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Agents Rurals
part general: tema 1: la constitució espanyola de 1978tema 2: l'estatut d'autonomia de catalunya.tema 3: institucions de la generalitat de catalunyatema 4: l'organització administrativa de la generalitat de catalunyatema 5: configuració de la unió europeatema 6: l'administració pública:...

Agents Rurals
part general: tema 1: la constitució espanyola de 1978tema 2: l'estatut d'autonomia de catalunya.tema 3: institucions de la generalitat de catalunyatema 4: l'organització administrativa de la generalitat de catalunyatema 5: configuració de la unió europeatema 6: l'administració pública:...

GESTIÓN DEL AGUA (Madrid)
-contenido genérico. módulo 1.- el agua, características, empleo y problemática en distintos casos. (agrícola,industrial, urbano, de ocio, etc.) módulo 2.- recursos hídricos(aguas continentales superficiales y subterráneas, aguas costeras, aguas urbanas e industriales), y sus problemáticas (c...

MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.
-modulo genérico: .riesgos de una mala manipulación. .enfermedades transmitidas. .alteraciones y contaminación de los alimentos. .fuentes de contaminación de los alimentos. .factores que influyen en el crecimiento microbiano. .métodos de conservación de los alimentos. .materiales en co...

TRATAMIENTOS TÉRMICOS
sus contenidos teóricos están estructurados en los siguientes bloques temáticos: bloque 1 tratamientos térmicos: características y aplicaciones en la industria láctea bloque 2 transferencia de calor y sistemas de intercambio calórico bloque 3 equipos de tratamiento térmico en ...

BIOSÍNTESIS, ORDEÑO Y REFRIGERACIÓN DE LA LECHE
estructurado en los siguientes bloques: bloque 1 biosíntesis de la leche bloque 2 el ordeño bloque 3 la rutina de ordeño y formas de ordeñar bloque 4 refrigeración de la leche bloque 5 limpieza del equipo de ordeño biosíntesis, ordeño y refrigeración de...

INTRODUCCIÓN AL ANÁLISIS SENSORIAL
los contenidos están estructurados en los siguientes bloques temáticos. bloque 1 calidad bloque 2 fisiología de la percepción bloque 3 aspectos metodológicos del análisis sensorial introducción al análisis sensorial oposiciones agricultura, pesca y alimentación online aula...

YOGUR Y LECHES FERMENTADAS
los contenidos están estructurados en los siguientes bloques temáticos: bloque 1 introducción. las leches fermentadas bloque 2 tecnología de fabricación del yogur bloque 3 valor nutritivo del yogur bloque 4 control de calidad bloque 5 accidentes de fabricac...

COMPOSICIÓN DE LA LECHE
los contenidos teóricos están estructurados en los siguientes bloques temáticos: bloque 1 introducción a la composición de la leche bloque 2 materias nitrogenadas de la leche bloque 3 la materia grasa bloque 4 la lactosa bloque 5 las materias salinas, vitam...

FUNDAMENTOS DE QUESERÍA
los contenidos están estructurados en los siguientes bloques temáticos: bloque 1 introducción a la quesería bloque 2 principios básicos en quesería bloque 3 preparación de la leche en quesería bloque 4 coagulación bloque 5 desuerado bloque 6 salad...

HIGIENE Y APPCC
sus contenidos teóricos están estructurados en los siguientes bloques temáticos: bloque 1 higiene en la industria láctea: introducción. bloque 2 higiene y calidad bloque 3 higiene del personal e instalaciones bloque 4 higiene de materias primas y productos elaborados...

ANÁLISIS QUÍMICO
los contenidos teóricos están distribuídos en los siguientes bloques temáticos: bloque 1 muestras de leche y procuctos lácteos bloque 2 análisis de leche bloque 3 métodos instrumentales en el análisis de leche y productos lácteos bloque 4 análisis de mantequilla bloque ...

CENTRIFUGACIÓN
introducción definición y aplicaciones bloque 1 clarificación bloque 2 desnatado bloque 3 bactofugación bloque 4 desuerado cuajadas lácticas centrifugación oposiciones agricultura, pesca y alimentación online aula de productos lácteos...

ANÁLISIS MICROBIOLÓGICO
curso on-line bloque 1 importancia del análisis microbiológico en el control de calidad bloque 2 procedimientos generales para el análisis microbiológico bloque 3 metodología de los principales recuentos microbiológicos análisis microbiológico oposiciones agricultura, pesca y alimentac...

ALMACENAMIENTO Y CONDUCCIÓN DE FLUIDOS
bloque 1: bombas bloque 2: válvulas bloque 3: tanques almacenamiento y conducción de fluidos oposiciones agricultura, pesca y alimentación online aula de productos lácteos...

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