¿Quieres ver más resultados? Haz click aquí | | GESTIÓN DE SISTEMAS APPC - A DISTANCIA temario:revisado por sanidad.
módulo i: diseño de los prerrequisitos de un plan appcc. prerrequisito 1: plan de formación de los trabajadores. prerrequisito 2: plan de mantenimiento de locales y equipos. prerrequisito 3: plan de limpieza y desinfección. prerreq... MASTER EN GASTRONOMIA tecnología de productos, es decir: mise en place, aplicaciones prácticas, documentación y recetario
clases magistrales:
impartidas por profesionales del sector, reconocidos a nivel nacional o internacional en colaboración con la escuela.
visitas profesionales a empresas y organis... GESTIÓN Y PLANIFICACIÓN NEGOCIOS GASTRONÓMICOS modulo i – introducción – introducción a la administración, economía y finanzas de negocios gastronomicos
modulo ii – marketing para restaurantes – introducción al marketing – comportamiento del consumidor – oferta y demanda &... CALIDAD DEL SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE (ALTO)
unidad didáctica 1: calidad y gestión del servicio al cliente. habilidades socio-comunicativas.
unidad didáctica 2: necesidades del cliente.
unidad didáctica 3: percepción del cliente y satisfacción del usuario.
unidad didáctica 4: tratamiento ... CALIDAD DEL SERVICIO Y ATENCION AL CLIENTE (MEDIO)
unidad didáctica 1: calidad y gestión del servicio al cliente. habilidades socio-comunicativas.
unidad didáctica 2: necesidades del cliente.
unidad didáctica 3: percepción del cliente y satisfacción del usuario.
unidad didáctica 4: tratamiento ... Manipulador de Alimentos manipulador de alimentos
(nivel alto riesgo)1.- legislación aplicable
2.- calidad y alteraciones alimentarias
3.- manipulación higiénica de los alimentos
4.- limpieza y desinfección de locales e instalaciones
5.- tratamiento de basuras y residuos
6.- higiene personal
7.- plan d... | ¿Quieres ver más resultados? Haz click aquí |
|