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Logística en la Cocina: Aprovisionamiento de Materias Primas
tema 1. introducción a la gestión logística: aspectos generales. 1.1. la logística dentro de la empresa. 1.2. análisis de costes logísticos. 1.3. indicadores de la gestión logística.tema 2. la gestión y organización de los almacenes. 2.1. princip...

Logística en el Bar: Aprovisionamiento y Almacenaje de Alimentos y Bebidas
tema 1. introducción a la gestión logística: aspectos generales. 1.1. la logística dentro de la empresa. 1.2. análisis de costes logísticos. 1.3. indicadores de la gestión logística.tema 2. la gestión y organización de los almacenes. 2.1. princip...

Logística en Alojamientos: Aprovisionamiento y Organización del Office
tema 1. la camarera de pisos en alojamientos y su departamento. 1.1. los alojamientos turísticos y no turísticos. 1.1.1. características. 1.1.2. tipos de alojamientos. 1.1.3. clasificación. 1.1.4. departamentos. 1.2. el departamento de pisos. 1.2.1. características. 1.2.2. ...

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