| Vinos, otras bebidas alcohólicas, aguas, cafés e infusiones unidad didáctica 1. estructura vitivinícola y características de los vinos españoles
unidad didáctica 2. estructura vitivinícola y características de los vinos franceses e italianos unidad didáctica 3. estructura vitivinícola y caracter... Curso de Cocina española e internacional unidad didáctica 1. cocina española.
1.1 características generales y evolución histórica.
1.2 alimentos españoles más emblemáticos. productos con denominación de origen protegida.
1.3 la dieta mediterránea.
1.4 cocina tradicio... Aplicación de sistemas informáticos en el bar y cafetería unidad didáctica 1. gestión de los sistemas informáticos en bar-cafetería
1.1 aplicaciones informáticas para el bar-cafetería: equipos y programas informáticos de la gestión del bar-cafetería
1.2 instalación y uso de aplicaciones informáticas pr... Curso de Decoración de platos unidad didáctica 1. presentación de platos
1.1 importancia del contenido del plato y su presentación. el apetito y es aspecto del plato. evolución en la presentación de platos. la presentación clásica y la moderna. adecuación del plato al color tamañ... Cocina creativa unidad didáctica 1. cocina moderna, de autor y de mercado
unidad didáctica 2. experimentación y evaluación de resultados cocina creativa curso hostelería online cursos de especialización... Curso de Aprovisionamiento de materias primas en cocina unidad didáctica 1: el departamento de cocina
unidad didáctica 2: realización de operaciones sencillas de economato y bodega en cocina unidad didáctica 3: utilización de materias primas culinarias y géneros de uso común en cocina &nbs... Repostería básica y postres elementales unidad didáctica 1. maquinaria, batería, utillaje y herramientas propias de repostería
unidad didáctica 2. materias primas
unidad didáctica 3. preparaciones básicas de múltiples aplicaciones propias de repostería
unidad didá... Preparación y cata de aguas, cafés e infusiones unidad didáctica 1. confección de documentación previa a la cata
unidad didáctica 2. análisis sensorial de cafés
unidad didáctica 3. análisis sensorial de aguas envasadas, tés y otras infusiones preparación y cata de aguas, cafés... Atención al cliente en la limpieza de pisos en alojamientos unidad didáctica 1. atención al cliente en las operaciones de limpieza de pisos en alojamientos
unidad didáctica 2. montaje de salones para eventos en alojamientos
unidad didáctica 3. aplicación de normas de protocolo básico atenció... Limpieza de pisos y zonas comunes en alojamientos unidad didáctica 1. mobiliario y decoración en empresas de actividades de alojamiento
unidad didáctica 2. limpieza y puesta a punto de habitaciones, zonas nobles y áreas comunes en alojamientos
unidad didáctica 3. aplicación de la nor... Cata de vinos y otras bebidas alcohólicas unidad didáctica 1. confección de documentación previa a la cata. unidad didáctica 2. análisis sensorial de los vinos. unidad didáctica 3. cata de vinos según sus procesos de elaboración.unidad didáctica 4. cata de vinos según zona... Inglés para hostelería unit 1. receiving clients, welcoming and seating / recibir, dar la bienvenida y situar a nuestros clientesunit 2. presenting information, advising and recommending / presentar información, aconsejar y recomendarunit 3. explaining and instructing: explaining dishes and drinks / explicacion... Resultados 31-45 de 48 |
1
2
3
4
|
|