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Nº Horas: |
64
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Titulación: |
DIPLOMA ACREDITATIVO: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un certificado que acredite la realización de 64 horas de curso. |
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Bolsa de Trabajo: |
Este curso no tiene bolsa de trabajo |
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Salida Laboral: |
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consultar |
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Objetivos: |
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Dotar al alumno de las nociones necesarias del perfil de cocinero, sus aptitudes y actitudes
Conocer las normas de higiene, indumentaria y normas de recogida en la cocina
Dotar al alumno de conocimientos sobre tareas administrativas, aprovisionamiento y transformación de géneros. Así como el diseño y ubicación de la cocina
Dotar al alumno de conocimientos sobre nutrición y dietética, así como de cocina creativa e idiomas
Introducir al alumno en los diferentes servicios de cocina |
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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1. La profesión de cocinero
2. Descripción del puesto
3. Otras tareas
4. Otros campos a explorar
5. Los servicios
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Requisitos de acceso: |
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consultar |
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Observaciones: |
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El curso dará comienzo cuando el alumno formalice la matrícula. Asimismo, una vez realizada la formalización serán enviados los temarios al alumno. Durante el curso, el alumno llevará a cabo la realización de test, donde pondrá en práctica los conocimientos adquiridos. Gastos de envío únicamente aplicables en pedidos para cualquier destino fuera de España. |
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