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mÓdulo 1: los riesgos para la salud derivados de consumo de alimentos y/o de su manipulación. concepto de enfermedad de transmisión o toxiinfección alimentaria. brotes.
mÓdulo 2: causas principales de contaminación... Manipulador de alimentos introducciÓn
mÓdulo 1: los riesgos para la salud derivados de consumo de alimentos y/o de su manipulación. concepto de enfermedad de transmisión o toxiinfección alimentaria. brotes.
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