¿Quieres ver
más resultados?
Haz click aquí | | Oposiciones Ayudante de Cocina
§ tema 1. maquinaria empleada en la cocina § tema 2. herramientas de cocina § tema 3. alimentación, nutrición y diet... Curso de Cocina - presentación
- introducción a la cocina profesional
- unidad 1: creación, equipamiento y elementos de una cocina
- unidad 2: materias primas
- unidad 3: manipulación de alimentos
- unidad 4: higiene y prevención de riesgos
- unidad 5: organización interna
- unidad 6: ... Cocina - Técnico Especialista en Actividades Hosteleras cuadro de horarios / estructura del
curso / asignaturas1. bloque acadÉmicode septiembre a enero (15 semanas, 450 horas). desarrollo de contenidos
teóricos combinados con ponencias, demostraciones, excursiones y actividades de
contenido gastronómico. asignaturas:el sector d... Grado Medio en Cocina y Gastronomía este ciclo académico abarca dos años de duración. el contenido se centra en
la adquisición de habilidades para el conjunto de operaciones relacionadas con
los servicios de restauración.nuestros/nuestras alumnos/alumnas consiguen una sólida cualificación
profe... | ¿Quieres ver más resultados? Haz click aquí |
|