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MASTER OFICIAL EN e-TOURISM: ESTRATEGIAS DE MARKETING Y COMERCIALIZACION
- introducción al e-tourism - captación y fidelización de clientes - comercialización electrónica - habilidades directivas - dirección estratégica - dirección economico financieramaster oficial en e-tourism: estrategias de marketing y comercializacion master hostelería y turismo presencial escola ...

MASTER TÍTULO PROPIO EN GESTIÓN TURÍSTICA DEL PATRIMONIO CULTURAL Y NATURAL
- mediación y agentes sociales, turísticos y culturales. se pretende introducir los conceptos básicos asocialdos a la mediación didáctica aplicada al turismo cultural, las funciones y los ámbitos de actuación de la mediación, así como el análisis de los recursos utilizados en dicha mediación. - pat...

MASTER OFICIAL EN DIRECCIÓN DE LA CALIDAD Y EL MEDIO AMBIENTE
-sistemas de gestión de la calidad y el medio ambiente -diferentes tipos de sistemas de gestión de calidad y el medio ambiente que se aplican en las organizaciones de servicios turísticos: el modelo efqm, la iso 9001, la iso 14001, el reglamento europeo emas y la q del icte -dirección estratégica -d...

MASTER OFICIAL EN DIRECCIÓN DE EMPRESAS HOTELERAS
-comercialización del producto hotelero -sistemas de gestión de calidad, medio ambiente, prevención de riesgos y responsabilidad social. -habilidades directivas -dirección económica financiera -diseño, gestión y control de operaciones hoteleras. -dirección estratégica -proyecto final. master oficial...

MASTER OFICIAL EN GESTIÓN DE LA RESTAURACIÓN COMERCIAL Y PARA COLECTIVIDADES
-introducción al sector de la restauración se analizan las nuevas fórmulas de la restauración y las tendencias presentes y futuras, así como el diseñodel lay out de una cocina central. -nutrición y seguridad alimentaria. -habilidades directivas se abordan las técnicas de comunicación, motivación, se...

CURSO DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA DE COCINA ADE ALTA GASTRONOMIA, EJECUTIVA Y CREATIVA
-la cocina creativa y las cocinas del mundo. -dirección estratégica en la cocina, gestión en las compras y claves del éxito en la gestión de cocina. -la cata conceptual. -ciencia y cocina. -una personalidad, una cocina. definición de la propia personalidad culinaria. -proyecto de investigacióncu...

CURSO DE EXTENSIÓN UNIVERSITARIA DE SOMMELIERS
programa 1r año: -enología -viticultura -geografía vinícola nacional -productos y vinos especiales i -tecnología de servicio i -la cata i programa 2º año: -geografía vinícola internacional - la cata ii - legislación y etiquetado - licores y destilados - productos y vinos especiales ii - tecnología d...

GRADO EN TURISMO(DIRECCIÓN TURÍSTICA-DIRECCIÓN HOTELERA)
primer curso durante el primer curso, el aprendizaje se centra en materias y asignaturas que explican el hecho turístico como elemento económico, social, cultural, etc segundo curso el segundo curso se plantea como una inmersión en la gestión de las empresas turísticas. terc...

TÉCNICO SUPERIOR EN AGENCIAS DE VIAJE Y GESTIÓN DE EVENTOS
primer curso: el objetivo dekl primer curso se caracteriza por la introducción teórico-práctica del alumno en el sector turístico y en el aprendizaje de los conceptos necesarios para adquirir una visión global de la intermediación turística, mercado de reuniones y ...

TÉCNICO SUPERIOR EN GUÍA, INFORMACIÓN Y ASISTENCIA TURÍSTICAS
los objetivos de los cursos son:   primer curso: el objetivo del primer curso se caracteriza por la introducción teórico-práctica del alumno en el sector turístico y en el aprendizaje de los conceptos necesarios para adquirir una visión global de la asistencia a grupos,...

TÉCNICO SUPERIOR EN GESTIÓN DE ALOJAMIENTOS TURÍSTICOS
los objetivos del curso son:primer curso: el objetivo del primer curso se caracteriza por la introducción teórico-práctica del alumno en el sector y el aprendizaje de los conceptos necesarios para adquirir una visión global de los diferentes departamentos de un establecimiento ...

TÉCNICO EN COCINA-GASTRONOMÍA Y SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
nuestro proyecto se basa en la experiencia de una formación conjunta en las especialidades de cocina y restauración desde hace más de diez años. esta visión permite capacitar a los futuros profesionales de manera completa y polivalente para el sector de la restauración....

TÉCNICO SUPERIOR EN RESTAURACIÓN
los objetivos de los cursos son: primer curso: se caracteriza por la introducción teórico-práctica del alumno en el mundo de la restauración. se asimilan los conceptos, las técnicas y las relaciones más básicas, además de obtener la visión global de los ...

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