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Curso Cocina Creativa, Gastronomia y Pasteleria
mÓdulo 1.1. organización de empresas de restauración2. interpretación de propiedades dietéticas y nutricionales3. determinación ofertas gastronómicas4. costes globales de la oferta y su cálculomÓdulo 2.1. historia de la gastronomía2....

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Curso de Cocina
- presentación - introducción a la cocina profesional - unidad 1: creación, equipamiento y elementos de una cocina - unidad 2: materias primas - unidad 3: manipulación de alimentos - unidad 4: higiene y prevención de riesgos - unidad 5: organización interna - unidad 6: ...

Oposición a Pinche del Instituto Nacional de Gestión Sanitaria
- derecho constitucional. - sistema sanitario público. - personal de atención primaria y especializada. - instituciones sanitarias de la seguridad social. - alimentación en los hospitales. - elaboración y manipulación. sus riesgos. - residuos y desperdicios hosteleros. - sup...

MANIPULADOR DE ALIMENTOS
curso ameno y didáctico que le mostrará de forma sencilla la legislación relacionada con la higiene y la seguridad alimentaria.el curso es semipresencial, con tres horas presenciales y una parte a distancia para cumplimentar los ejercicios. una vez superado el curso, se emite el c...

MANIPULACION DE ALIMENTOS
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Curso de Manipulacion de alimentos
el contenido del curso de manipulador de alimentos constará de 10 horas (4 horas presenciales y 6 horas a distancia). estará compuesto de una parte general o común y una parte específica que estará relacionada con aquellos aspectos higiénico sanitarios y técnicos relacionados directamente con la act...

Manipulador de alimentos
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Curso de Manipulacion de alimentos
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COCINA JAPONESA
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