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Nº Horas: |
5520
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Titulación: |
el alumno obtendrá, además del Programa Bilingüe propio de HECANSA, dos títulos oficiales de grado superior de formación profesional: Técnico Superior en Alojamiento y Técnico Superior en Restauración. |
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Bolsa de Trabajo: |
Este curso tiene bolsa de trabajo |
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Salida Laboral: |
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Alojamiento turístico: jefe de recepción, jefe de reservas, recepcionista, gobernanta/e, subgobenanta/e, encargado de lavandería y lencería, relaciones públicas, y comercial de alojamiento.
Servicios y restauración: jefe de economato y bodega, jefe de comedor, director de restauración y banquetes, jefe de compras, director de producción, director de alimentos y bebidas, responsable de alimentación en catering, gerente de restaurante y establecimientos similares.
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Objetivos: |
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El Programa Bilingüe en Restauración y Alojamiento Turístico de HECANSA forma profesionales polivalentes en las dos áreas más relevantes de los establecimientos turísticos, restauración – servicios y alojamiento, con unas capacidades técnicas y de actitud adecuadas a las demandas del sector, con un buen conocimiento de inglés, alemán y francés, para poder desarrollar una carrera profesional en la gestión de los distintos departamentos hoteleros.
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Metodología: |
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Uno de los grandes valores de HECANSA es la forma en que sus estudiantes aprenden. El centro de formación es un hotel escuela en funcionamiento, lo que implica que el alumno va a tener la ocasión de formarse con clientes reales, y enfrentarse a la operatoria de un establecimiento turístico.
Los horarios y sistemas de formación de los alumnos están adaptados al funcionamiento del hotel.
El proceso formativo es teórico-práctico, lo que implica que la teoría y la práctica, como aspectos de un mismo proceso de enseñanza-aprendizaje, tienen una continuidad que facilita la realización de las actividades del alumnado.
La metodología está orientada a favorecer la integración de contenidos científicos, tecnológicos y organizativos, la capacidad de autoaprendizaje y de trabajar en equipo. |
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Programa: |
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Los estudios, de 3 años de duración, proporcionan una amplia formación para formar jefes de departamento en ambas áreas. Además el alumno podrá especializarse en Gestión de Alojamiento o en Gestión del Área de Restauración. El desarrollo del Programa, en alguno de los dos Hoteles Escuela de HECANSA, en Santa Brígida (Gran Canaria) y Santa Cruz de Tenerife, implica que el alumno tendrá la oportunidad de trabajar en un establecimiento hotelero en marcha, y que se enfrentará a situaciones reales, y prestará servicios a clientes del hotel. |
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Requisitos de acceso: |
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El solicitante debe tener alguno de los requisitos siguientes:
- Poseer el titulo de Bachiller,
- Haber superado el segundo curso de cualquier modalidad de
Bachillerato Experimental, COU o Preuniversitario,
- Titulo de Técnico Superior, Técnico o equivalente a efectos
académicos,
- Estar en posesión de una titulación universitaria oficial. |
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Observaciones: |
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El Programa preve la realización de un año de prácticas externas: dos períodos de perfeccionamiento de inglés y alemán, y unas prácticas externas de especialización al final de cada año, respectivamente.
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