| Modalidad: | Curso A Distancia | | Precio: | 120.00 € | | Horas: | 60 h | | Requisitos: | Válido sólo para estos países : España
| | | 
Euroinnova Formación | |
| |
 | Temario: | TEMA 1. TRAZABILIDAD Y SEGURIDAD.- Introducción.
- Trazabilidad y seguridad.
TEMA 2. LEGISLACIÓN Y NORMATIVAS.- Introducción.
- Leyes de carácter horizontal.
- Leyes de carácter vertical.
- Productos con denominación de calidad.
- Productos ecológicos.
TEMA 3. ANÁLISIS DE PELIGROS Y PUNTOS DE CONTROL CRÍTICO (APPCC).- Introducción.
- Prerrequisitos del APPCC.
- Principios del sistema APPCC.
- Implantación del sistema.
TEMA 4. ENVASADO Y ETIQUETADO.- Sistemas de envasado.
- Etiquetado de los productos.
TEMA 5. REGISTRO DE LOS PRODUCTOS.- Introducción.
- Definición por lotes. Agrupación de productos.
- Automatización de la trazabilidad.
- Sistemas de identificación.
Ver temario completo |  | Objetivos: | Entendimiento de todo el proceso de trazabilidad que sufre un alimento hasta llegar a manos del consumidor, de acuerdo con las normas que se establecen en el campo de la seguridad alimentaria.
Ocultar Ver objetivos completos | |
| |
| Convocatoria: | No disponible | | Plazo de matriculación: | Cerrada. Consulta gratuitamente al centro sobre próximas fechas. | | Observaciones: | Titulación avalada por el Instituto Europeo de Estudios Empresariales
Precio consultar | | Requisitos: | Desempleados, estudiantes, trabajadores o cualquier persona que quiera formarse en este sector laboral.
Residentes en España
| |
| Información | | Solicita información gratis al centro | | |
|
| |