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Curso de técnico en servicios de restauración


FP A Distancia de hostelería y turismo

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Modalidad: FP A Distancia
Requisitos: Válido sólo para estos países : España
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Contenido del curso

Temario Temario:
Contenido temático del Curso de Técnico en Servicios de Restauración
OPERACIONES BÁSICAS EN BARCAFETERIA. 
OPERACIONES BÁSICAS EN RESTAURANTE. 
SERVICIOS EN BARCAFETERÍA. 
SERVICIOS EN RESTAURANTE Y EVENTOS ESPECIALES. 
EL VINO Y SU SERVICIO. 
OFERTAS GASTRONÓMICAS. 
TÉCNICAS DE COMUNICACIÓN EN RESTAURACIÓN. 
SEGURIDAD E HIGIENE EN LA MANIPULACIÓN DE ALIMENTOS.  
INGLÉS. 
FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL. 
EMPRESA E INICIATIVA EMPRENDEDORA. 

Con un tutor personal para ayudarte en tu aprendizaje
Desde el primer instante y a lo largo de todo el proceso de estudio estarás acompañado por tu tutor personal. Dirigirá tu aprendizaje y resolverá tus dudas en cuanto al desarrollo del Curso.

Tus profesores están a tu disposición para resolver las cuestiones que te puedan surgir en cuanto al contenido del Curso y cualquier consulta académica, corregir tus ejercicios y evaluar tus progresos.
Ver temario completo
Objectivos Objetivos:
Con este curso, podrás adquirir las competencias necesarias para la preparación, presentación y servicio de alimentos y bebidas. 

Adquirirás las capacidades para la atención al cliente en el ámbito de la restauración, según los protocolos de calidad establecidos y actuando según las normas de la mejor práctica profesional, higiene, protección ambiental y prevención de riesgos laborales, y así, entre otras, adquirir las siguientes competencias:

Identificar las materias primas, caracterizando sus propiedades y condiciones de conservación, para almacenarlas y distribuirlas. 
Seleccionar y determinar las variables de control de maquinaria, útiles y herramientas. 
Identificar las fases de los procesos y operaciones de preservicio y servicio. 
Reconocer e identificar posibilidades de negocio analizando el mercado y estudiando la viabilidad para la generación del propio empleo, 
Etc. 
Ver objetivos completos

Detalles del curso

Titulación:
Una vez finalizado el curso recibirás el Diploma CCC que acredita que lo has superado con éxito.

Tendrás los conocimientos necesarios para presentarte a las pruebas libres y obtener el Título Oficial de FP de Técnico Servicios de Restauración.
Convocatoria: Abierta
Plazo de matriculación: Abierto
Observaciones:
Cuando finalices el Curso de Técnico en Servicios de Restauración podrás desempeñar las siguientes funciones:

Jefe de Rango. 
Camarero de Bar-Cafetería o restaurante. 
Barman. 
Ayudante de Sumiller (encargado del servicio de vinos y licores) 
Empleado de supermercado con unidades de producción y servicios de alimentos y bebidas. 
-¿Cuáles son las salidas profesionales?-
Cuando finalices el Curso de Técnico en Servicios de Restauración podrás desempeñar las siguientes funciones:

Jefe de Rango.
Camarero de Bar-Cafetería o restaurante.
Barman.
Ayudante de Sumiller (encargado del servicio de vinos y licores)
Empleado de supermercado con unidades de producción y servicios de alimentos y bebidas.
Formarás parte de la Bolsa de Empleo propia de CCC y de otras bolsas de empleo asociadas con las que tenemos acuerdos de colaboración.





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