| | | | | Temario: | En la Italia septentrional el arroz se cuece dentro de caldos y sopas, que poco a poco se van espesando: el líquido es absorbido, el arroz adquiere volumen y por fin cobra vida.
¡ECCO IL RISOTTO!
La técnica no es difícil y una vez adquirida podrás elaborar cualquier tipo de risottos: con carne, pescado o verduras.
Se elaborarán 3 o 4 recetas de la siguiente lista: Risotto con pesto de rúcula y gambas Risotto con calamares Risotto verde con langostinos Risotto con lechuga y salmón fresco Risotto con judías y chorizo Risotto milanesa Ocultar Ver temario completo | | | | | Titulación: | Titulo propio | | Convocatoria: | Mañanas y tardes | | Plazo de matriculación: | Abierto | | Observaciones: | Para hacer una reserva de plaza en nuestros cursos sigue estos pasos:
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de la fecha de inicio en nuestras instalaciones.
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