| Modalidad: | Curso Presencial | | Lugar: | Madrid | | Descripcion: | Con La Colaboración De Eurocontrol S. A. | | Requisitos: | Válido sólo para estos países : España
| | | 
AENOR | | | |  | Temario: | Contenido:
Situación actual del Protocolo BRC (Global Standard for Storage and Distribution) versión 2 septiembre 2010
Ámbito de aplicación del Protocolo BRC para almacenamiento y distribución
Requisitos del Protocolo BRC para almacenamiento y distribución
o Requisitos de almacenamiento
§ Sistema de gestión de riesgos y peligros: análisis de riesgos y peligros
§ Sistema de gestión de la calidad: política, manual de calidad, estructura organizativa y responsabilidades, enfoque al cliente, revisión del sistema, recursos, auditoría interna, compras, documentación, acciones correctivas, trazabilidad, incidentes, retirada y recuperación de productos, control de producto no conforme, reclamaciones
§ Normas relativas al entorno y funcionamiento: exterior e interior de las instalaciones, equipos, mantenimiento, control de ambiente, calibración, riesgo de contaminación, limpieza e higiene, residuos y eliminación de residuos, control de plagas, rotación de stock, liberación del producto, transferencias internas
§ Personal: formación y competencia, higiene
o Requisitos de distribución
§ Sistema de gestión de riesgos y peligros: análisis de riesgos y peligros
§ Sistema de gestión de la calidad: política, procedimientos, estructura organizativa y responsabilidades, enfoque al cliente, revisión del sistema, recursos, compras, documentación, acciones correctivas, seguimiento, incidentes, control de producto no conforme, reclamaciones
§ Normas relativas a los vehículos: seguridad, equipos, mantenimiento e higiene, control de funcionamiento, calibración, riesgo de contaminación, control de plagas
§ Personal: formación y competencia, higiene
o Requisitos para mayoristas
§ Compras: aprobación y seguimiento de proveedores, diseño y desarrollo, especificaciones, inspecciones
o Requisitos para servicios contratados
§ Acuerdos contractuales, inspección de producto, embalaje, operaciones de refrigeración, congelación, calentamiento y descongelación, ubicación, flujo y separación de productos
Evaluación y certificación del Protocolo BRC para almacenamiento y distribución
Casos prácticos
Ocultar Ver temario completo |  | Objetivos: | Objetivos:
Comprender los requisitos exigidos por el Protocolo BRC para almacenamiento y distribución de productos de consumo.
Ocultar Ver objetivos completos | | | | | Convocatoria: | Abierta | | Plazo de matriculación: | Abierto | | Observaciones: | Duración y horario del curso:
2 días - 14 horas.
In-Company:
Este curso está disponible en exclusividad para su empresa bajo la modalidad de formación In- Company.
| | Requisitos: |
Dirigido a:
Directores de producción, responsables de control de calidad, directores de la calidad, técnicos y profesionales de empresas de almacenamiento y distribución de productos de consumo.
| | | Información | | Solicita información gratis al centro | | |
| | |  |