MÓDULO I: OPERATIVA DE CAJATERMINAL PUNTO DE VENTA
1. Instalaciones de caja
1.1. Introducción
1.2. Cajas registradoras
1.3. Terminales punto de venta
1.4. Tipos de sistemas
1.5. El datáfono
1.6. Terminales pesadas
EJERCICIO 1
SOLUCIONES
1.7. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 1
SOLUCIONES
2. Funcionamiento del TPV: TPVplus Élite
2.1. Introducción
2.2. Menú Global
2.3. Menú Sistema
2.4. Menú Almacén
2.5. Menú Facturación
2.6. Menú Caja
2.7. Menú Informes
2.8. Menú Útil
EJERCICIO 2
SOLUCIONES
2.9. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 2
SOLUCIONES
3. El código de barras
3.1. Introducción
3.2. Beneficios, aplicaciones y características del código de barras
3.3. Codificaciones o simbología
3.4. Sistemas de seguridad en el comercio
3.5. Medios de lectura electrónica
EJERCICIO 3
SOLUCIONES
3.6. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 3
SOLUCIONES
4. Medios de pago
4.1. Introducción
4.2. Dinero efectivo
4.3. Talones y cheques
4.4. Tarjetas
4.5. Dinero electrónico
4.6. Bonos
4.7. Créditos
4.8. Moneda extranjera
EJERCICIO 4
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4.9. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 4
SOLUCIONES
5. Operativa y manejo de caja
5.1. Introducción
5.2. Apertura y cierre de caja
5.3. Fondo de caja y arqueo fin de trabajo
5.4. Principio del método ciego
5.5. Corrección automática
5.6. Corrección manual
5.7. Cálculo de fondo de caja
5.8. Precios programados
5.9. Teclas deudoras
5.10. Correcciones manuales de teclas deudoras
5.11. Teclas acreedoras
5.12. Introducción de datos: codificación
5.13. Utilización de medios de pago
EJERCICIO 5
SOLUCIONES
5.14. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 5
SOLUCIONES
6. Empaquetado y estética del establecimiento
6.1. Introducción
6.2. Tipos de productos
6.3. Clases de empaquetados
6.4. Presentación y adorno
6.5. Aspectos estéticos: imagen del establecimiento
EJERCICIO 6
SOLUCIONES
6.6. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 6
SOLUCIONES
MÓDULO II: COMUNICACIÓN Y COMPORTAMIENTO DEL CONSUMIDOR
1. Técnicas de comunicación
1.1. Introducción
1.2. Elementos de la comunicación: objeto, sujetos, contenidos, canales y códigos
1.3. El proceso de comunicación
1.4. Dificultades en la comunicación
1.5. Las funciones del mensaje
AUTOEVALUACIÓN 1
SOLUCIONES
1.6. Niveles de comunicación
1.7. Actitudes y técnicas que favorecen la comunicación
1.8. La comunicación comercial y publicitaria
1.9. Tipos de entrevistas y reuniones
1.10. La comunicación técnica
EJERCICIO 1
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1.11. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 2
SOLUCIONES
2. Comportamientos de compra y venta
2.1. Introducción
2.2. El vendedor
AUTOEVALUACIÓN 3
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AUTOEVALUACIÓN 4
SOLUCIONES
2.3. El comprador
AUTOEVALUACIÓN 5
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EJERCICIO 2
SOLUCIONES
2.4. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 6
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MÓDULO III: COMPORTAMIENTOS LIGADOS A LA SEGURIDAD E HIGIENE.
1. Seguridad
1.1. Introducción
1.2. Los riesgos
AUTOEVALUACIÓN 1
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1.3. Medidas de prevención y protección
1.4. La señalización
AUTOEVALUACIÓN 2
SOLUCIONES
1.5. Siniestros
1.6. Sistemas de detección y alarma
1.7. Evacuaciones
1.8. Sistemas de extinción de incendios
EJERCICIO 1
SOLUCIONES
1.9. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 3
SOLUCIONES
2. Primeros auxilios
2.1. Introducción
2.2. Definición de primeros auxilios
2.3. Cómo actuar ante una emergencia
2.4. Alergias
2.5. Dificultad respiratoria o asfixia
2.6. Contusiones
2.7. Lesiones oculares
2.8. Hemorragias
2.9. Quemaduras
2.10. Reanimación cardiopulmonar
EJERCICIO 2
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2.11. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 4
SOLUCIONES
3. Higiene y calidad de ambiente
3.1. Introducción
3.2. Higiene
3.3. Parámetros de influencia en las condiciones higiénicosanitarias
3.4. Higiene personal
3.5. Higiene en los transportes y en la circulación
3.6. Fenómenos de degradación
AUTOEVALUACIÓN 5
SOLUCIONES
3.7. Medidas de prevención
3.8. Confort y ambientes de trabajo
3.9. Métodos de conservación y manipulación de productos
3.9.1. Productos que se deben conservar
3.10. Normativa de seguridad e higiene
EJERCICIO 3
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3.11. Resumen de contenidos
AUTOEVALUACIÓN 6
SOLUCIONES
APÉNDICE
RESUMEN
EXAMEN
BIBLIOGRAFÍA