Postgrado de en pasteleria de restaurantes Infocurso.com

Modalidad:	Postgrado Presencial
Lugar:	Barcelona
Descripcion:	Postgrado en pasteleria de restaurantes y diploma de especialización por euht stpol en convenio con la fundació universitat de girona: innovació i formació

Contenido del curso

	Temario:	• Informática aplicada • Análisis de productos • Técnicas de Elaboraciones I y II • Enología y su aplicación a la pastelería • Higiene alimentaria • Gestión de Costes • Dietética y Equilibrio Alimentario • Gestión de Compras • Dirección de RRHH • Proyecto final Ocultar Ver temario completo
	Objetivos:	Formar profesionales de la pasteleria orientada al servicio de la restauración Ocultar Ver objetivos completos

Titulación:	Postgrado en Pasteleria de Restaurantes y Diploma de Especialización por EUHT StPOL en convenio con la Fundació Universitat de Girona: Innovació i Formació
Convocatoria:	No disponible
Plazo de matriculación:	Abierto
Observaciones:	PRÁCTICAS HOTEL-ESCUELA ? Un total de 600 horas de prácticas PRÁCTICAS SECTOR Mínimo de 15 semanas al finalizar los estudios SALIDAS PROFESIONALES ? Corto Plazo: adjuntos al jefe pastelero ? Medio-Largo plazo: jefe pastelero
Requisitos:	Profesionales de la pastelería orientada al servicio de la restauración y titulados de escuelas de cocina

Información

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