| | | |  | Temario: | CICLO PRIMERO: NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA IMNS101 Introducción a la salud pública.
MNS102 Nutrientes y sus funciones.
MNS103 Requerimientos nutricionales
MNS104 Valor nutritivo de los alimentos.
MNS105 Grupos de alimentos.
MNS106 Historia de la nutrición en salud pública.
MNS107 Epidemiología nutricional.
MNS108 Estudios en epidemiología nutricional.
MNS109 Estudios ecológicos en nutrición.
MNS110 Estudios transversales en nutrición.
MNS111 Estudios de casos y controles en nutrición.
MNS112 Estudios de cohortes en nutrición.
MNS113 Estudios experimentales en nutrición.
MNS115 Evaluación del estado nutricional.
MNS116 Evaluación del consumo de alimentos en poblaciones.
MNS117 Encuestas alimentarías.
MNS118 Cuestionario de frecuencia de consumo alimentario.
MNS119 Autoevaluación.CICLO SEGUNDO: NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA IMNS201 Historia dietética.
MNS202 Métodos de evaluación pacientes en riesgo nutricional.
MNS203 Validez de la evaluación de la ingesta dietética.
MNS204 Reproducibilidad de las encuestas alimentarias.
MNS205 Indicadores bioquímicos de la ingesta dietética.
MNS206 Tablas de composición de alimentos.
MNS207 Análisis informático de las encuestas alimentarias.
MNS208 Evaluación del consumo de alimentos.
MNS209 Metaanálisis en nutrición comunitaria.
MNS210 Nutrición basada en la evidencia.
MNS211 Nutrición en la edad evolutiva.
MNS213 Nutrición durante el embarazo y la lactancia.
MNS214 Nutrición en la infancia.
MNS215 Nutrición en la adolescencia.
MNS216 Nutrición y trabajo.
MNS217 Nutrición y vejez.
MNS218 Nutrición y deporte.
MNS219 Autoevalución.CICLO TERCERO: NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA IMNS301 Nutrición, salud y enfermedad
MNS302 Enfermedades cardiovasculares.
MNS303 Obesidad como problema de salud pública.
MNS304 Obesidad infantil y nutrición comunitaria.
MNS305 Nutrición y diabetes.
MNS306 Dieta, nutrición y cáncer.
MNS307 Deficiencias de nutrientes conducentes a anemia.
MNS308 Nutrición y osteoporosis.
MNS309 Trastornos por deficiencia de yodo.
MNS310 Dieta, flúor y caries.
MNS311 Alcohol y nutrición.
MNS313 Nutrición y drogodependencias.
MNS314 Nutrición y alteraciones cognitivas.
MNS315 Nutrición y errores innatos del metabolismo.
MNS316 Nutrición en la enfermedad celíaca
MNS317 Alergias alimentarias.
MNS318 Nutrigenómica y salud.
MNS319 Autoevalución.CICLO CUARTO: NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA IMNS401 Seguridad alimentaría
MNS402 Peligros y riesgos sanitarios asociados a los alimentos.
MNS403 Elementos traza: De la deficiencia a la toxicidad.
MNS404 Seguridad alimentaria en la Unión Europea.
MNS405 Seguridad alimentaria: Principios, directrices y organismos.
MNS406 Sistema de análisis de control sector alimentario.
MNS407 Enfermedades transmitidas por los alimentos.
MNS408 Alimentos transgénicos y nutrición.
MNS409 Interacciones entre los alimentos y los medicamentos.
MNS410 Diarrea aguda y salud pública.
MNS411 Agua, aspectos sanitarios.
MNS413 Contaminantes químicos de los alimentos.
MNS414 Estudios de dieta total en salud pública.
MNS415 Nutrición comunitaria
MNS416 Diversidad cultural y alimentación.
MNS417 Dieta mediterránea.
MNS418 Planificación y programación en nutrición comunitaria.
MNS419 Proyecto final
Ocultar Ver temario completo |  | Objetivos: | Con la programación de este MASTER EN NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA, nos proponemos los siguientes objetivos:1. Ofrecer una formación especializada en el área de la salud, dentro del campo de la Nutrición y Salud Pública.2. Proporcionar una amplia visión en la epidemiología nutricional, la seguridad alimentaria y la nutrición en la salud y en la enfermedad.3. Proporcionar los conocimientos necesarios y actualizados sobre nutrición y Salud Pública, acompañados de herramientas de trabajo útiles para su aplicación en el ámbito laboral, social y clínico.
Ocultar Ver objetivos completos | | | | | Titulación: | MASTER EN NUTRICIÓN Y SALUD PÚBLICA | | Convocatoria: | No disponible | | Plazo de matriculación: | Abierto | | Observaciones: | CERTIFICACIÓN DEL MASTER UPE promociona sus propios Certificados y Diplomas, por lo que una vez enviada la Hoja de Respuestas del Test de Evaluación, un proyecto final sobre un tema de libre elección de la programación de estudio con una extensión mínima de 40 páginas y aprobado el Master y redactada y entregada y/o defensa del trabajo fin de Master (Tesis), y aprobada esta se extenderá el respectivo certificado de estudios y diploma de Master Profesional al alumno que acredita su realización y superación del mismo.Por lo tanto, al finalizar la programación de estudios el alumno recibirá la Certificación que avala los conocimientos adquiridos a través de los estudios realizados: Master en Nutrición y Salud Pública. Todas las titulaciones son entregadas debidamente legalizadas, con su Diploma, Certificado de Estudios y Cerificado Académico.
| | Requisitos: | 1. Titulados universitarios.
2. Profesionales de la nutrición y la salud pública, tecnología de los alimentos, farmacia, medicina, veterinaria, endocrinólogos, bromatólogos, nutricionistas especialistas en medicina preventiva y medicina interna, y profesores universitarios, principalmente.
3. El programa de Maestría esta diseñado para adultos que trabajan y que ya obtuvieron el título de licenciatura y que cuentan con suficiente experiencia profesional. Puede ser terminado en 24 meses o antes dependiendo de los créditos obtenidos y de la motivación del estudiante. En este programa también se evalúa la experiencia profesional y académica del estudiante para obtener créditos.
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