Para acceder al curso bonificado es necesario inscribirse como empresa.
La bonificación se hace efectiva por descuento del importe en los seguros sociales.
ASYFAL imparte la formación y realiza todos los trámites para que puedan disfrutar del crédito que les corresponde.
Para comodidad del cliente, puede realizarse en sus instalaciones, aunque si lo prefiere le ofrecemos también las nuestras.
El curso es semipresencial, con tres horas presenciales y una parte a distancia para cumplimentar los ejercicios.
Una vez superado el curso, se emite el certificado correspondiente.
Temario:
Normal 0 21 false false false ES XNONE XNONE 1. Alteración y contaminación de losalimentos
2. Clasificación de la contaminación.
3. Enfermedades de transmisiónalimentaria.
4. Factores de crecimiento de losmicroorganismos.
5. Responsabilidades en cuanto a laprevención de enfermedades alimentarias.
6. El autocontrol
7. Buenas prácticas de higiene personal
8. Buenas prácticas de manipulación dealimentos.
9. Productos de limpieza y desinfección
10. Plagas
11. El agua.
12. Diseño de las instalaciones y equiposen la zona de manipulación.
13. Materiales en contacto con losalimentos.
14. Conservación de alimentos.
15. La trazabilidad