| Titulación: | MANIPULADOR DE ALIMENTOS. La Conserjería de Salud de la Junta de Andalucía ha autorizado a Centro de Estudios Keops Kefren como empresa de formación de Manipuladores de Alimentos y Manipuladores de Mayor Riesgo. (Nº de registro 701/And-I) |
| Requisitos: | No se requiere ningún requisito especial para hacer este curso solo el ser español ó residente en España. |
| Temario: | Curso obligatorio para todas aquellas personas que por su actividad laboral entren en contacto directo con los alimentos.
Dirigido al personal que realiza las siguientes actividades:-Distribución y venta de productos frescos sin envasar.
-Elaboración, manipulación y/o envasado de alimentos
-Preparación culinaria y actividades relacionadas con los alimentos de consumo directo.
-Aquellas otras que puedan calificarse como de mayor riesgo por su autoridad sanitarias competente según datos epidemiológicos, científicos o técnicos. El contenido general del temario consta de 8 temas con los que el alumno conocerá el comportamiento correcto en manipulación de alimentos de mayor riesgo. |
| Observaciones: | Grupos reducidos de un máximo de 10 alumnos. |