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Curso de maître


Curso Online de hostelería

Modalidad: Curso Online
Precio: 400.00 €
Horas: 80 h
Descripcion: Consulta nuestras facilidades de financiación
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Cursos de Especialización

Contenido del curso

Temario Temario:
Tema 1. Concepto del desarrollo del turismo

Tema 2. Mobiliario de sala y material de sala

Tema 3. Técnicas de servicio y atención al cliente

Tema 4. Elaboraciones a la vista del cliente

Tema 5. Mise en place. Las operaciones postservicio

Tema 6. Procesos de facturación

Tema 7. La distribución de trabajos (pasos detallados del servicio)

Tema 8. Operaciones de servicios especiales (cateringbanqueting)

Tema 9. Relaciones interdepartamentales

Tema 10. Consejos para recomendar un buen vino

Tema 11. La gastronomía española

Tema 12. La cata de los puros


Objectivos Objetivos:
  • Introducir al alumnado en las diferentes áreas del restaurante y el bar, así como el conocimiento de las herramientas, materiales y mobiliario.
  • Iniciar al alumnado en las técnicas propias de cada uno de los departamentos.
  • Aprender a organizar, coordinar y controlar al equipo de trabajo y gestionar internamente el departamento.

Detalles del curso

Convocatoria: Abierta
Plazo de matriculación: Abierto
Observaciones:

Disfruta de una BECAdel 25%, o si estás  trabajando tu curso puede  salirtea coste cero a través de  la Formación  Bonificada.

Posibilidad de pago en varios plazos 
para los cursos privados a particulares, y 10%dedescuento por  pago único.

Información
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Finalidades: Responder a sus solicitudes y remitirle información comercial de nuestros productos y servicios por distintos medios de comunicación. Legitimación: Consentimiento del interesado. Destinatarios: En el caso de convertirse en alumnos a entidades financieras, organismos públicos/privados relacionados con la formación y otras entidades necesarias para la ejecución del servicio. Derechos: Puede retirar su consentimiento en cualquier momento, así como acceder, rectificar, suprimir sus datos y demás derechos solicitando la baja del servicio conforme a lo establecido en la Política de Privacidad de Datos





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