| Titulación: | TITULO DE POSTGRADO EN GESTIÓN HOTELERA |
| Convocatoria: | Cerrada. Consulta al centro sobre próximas fechas |
| Plazo de matriculación: | Cerrado. Consulta al centro sobre próximas fechas |
| Objetivos: | Objetivos– Analizar las distintas operaciones que presenta un hotel tanto de ciudad como vacacional.
– Proporcionar una visión real del negocio hotelero actual y su entorno.
– Construir un estilo directivo acorde con las exigencias del sector hotelero actual.
– Introducir al participante en la utilización y maximización de las herramientas tecnológicas.
– Desarrollar pautas comerciales según los canales y procedimientos que plantea el producto hotelero.
– Familiarizar al participante con una visión analítica de naturaleza económica - financiera dentro de las especialidades de negocio hotelero.
– Sensibilizar al alumno con las últimas tendencias empresariales en campos como la calidad, el medio ambiente, los recursos humanos o la comunicación interna y externa. |
| Requisitos: | Graduados universitarios o asimilados, interesados en alcanzar funciones de responsabilidad en empresas del sector hotelero. |
| Temario: | 01. La realidad del Sector Turístico: Definiendo actividades, Asociacionismo Empresarial, Relaciones Externas.
02. División de Habitaciones: Front Office, Housekeeping.
03. División de Alimentos y Bebidas: Introducción, Diseño y Control de costes y procesos.
04. Marketing y Ventas: Marketing operativo y estratégico en hoteles.
05. Calidad: Sistemas de Calidad Turística, Sistemas de Calidad Medioambiental, Manual de procedimientos.
06. Aplicaciones Informáticas: Front Office, Alimentos y Bebidas, Integración informática.
07. USALI: Sistemas de presentación contable.
08. Banqueting: Definiciones y tipos, Fases de celebración e importancia.
09. Recursos Humanos: Visión y Acciones en casos prácticos.
10. Congresos y Convenciones: Análisis de Mercado, Organización de Eventos.
11. Yield Management: Concepto, Instrumentos y Desarrollo.
12. Los Grandes Grupos Hoteleros. Modelos de Afiliación: Grandes Grupos Hoteleros, Políticas y Relaciones.
13. Derecho: Derecho derivado hacia el sector hotelero.
14. Instalaciones: Puesta en marcha, Consideraciones.
15. Comunicación en el entorno profesional: Principios básicos, persuasión y lenguaje eficaz.SEMINARIOS: Visión y experiencia de profesionales del sector hotelero. |