| Modalidad: | Formación Empresas Presencial | | Lugar: | Barcelona | | Horas: | 40 h | | Descripcion: | Formación oficial forcem | | | 
Balmes Consulting Group | | | |  | Temario: | HABILIDADES DIRECTIVAS: LIDERAZGO, ORGANIZACIÓN Y RELACIONES LABORALES DERECHO DEL TURISMO ADMINISTRACIÓN Y CONTROL DE GESTIÓN GESTIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS Y COMUNICACIÓN DIRECCIÓN COMERCIAL Y MARKETING EN EMPRESAS HOSTELERAS GESTIÓN DE INSTALACIONES Y MANTENIMIENTONUTRICIÓN, CALIDAD Y MEDIO AMBIENTE ORGANIZACIÓN, PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN I (GESTIÓN ESTRATÉGICA, COMPRAS Y APROVISIONAMIENTO, CONTROL DE COSTES EN RESTAURACIÓN, MODELO DE NEGOCIO) ORGANIZACIÓN, PLANIFICACIÓN Y DIRECCIÓN DE ESTABLECIMIENTOS DE RESTAURACIÓN II (PRODUCTOS DE V GAMA, FRANQUICIAS, APPCC, GESTIÓN DE COLECTIVIDADES)
Ocultar Ver temario completo |  | Objetivos: | - Adquirir las capacidades y conocimientos necesarios relacionados con la gestión y dirección de los establecimientos hosteleros, con especial incidencia en la gestión y organización de actividades relacionadas con los establecimientos de restauración en sus distintas tipologías.
- Adquirir las habilidades necesarias para tratar los diferentes problemas de gestión de dichos establecimientos en la sociedad actual de manera multidisciplinaria.
- Preparar a los alumnos para desempeñar puestos de responsabilidad, donde tienen que dirigir los distintos procesos involucrados en las empresas de hostelería.
- Fomentar procesos de renovación permanente y personal en este tipo de competencias y de innovación en las empresas de hostelería.
- Desarrollar procesos de investigación aplicada a la hostelería.
- Reconocer las cuestiones profesionales, morales y éticas implicadas en los servicios ofrecidos, y seguir como guía la adopción de las prácticas profesionales, éticas y legales adecuadas.
- Proporcionar la base para un desarrollo profesional continuo en el futuro.
Ocultar Ver objetivos completos | | | | | Titulación: | OFICIAL FORCEM | | Convocatoria: | Abierta | | Plazo de matriculación: | Abierto | | Observaciones: | | | Requisitos: | - 100% gratuito para las empresas del sector, subvencionado por FORCEM.
- Grupo mínimo de 10 trabajadores en activo de una misma empresa.
- La formación se realiza en la empresa, dentro o fuera del horario laboral, a su elección.
- El formador se desplaza a la empresa.
- Para la inscripción: calendario y horario de formación; fotocopia del DNI y de la nómina de los participantes, 15 dias antes del inicio de la formación.
- Posibilidad de realizarlo a través de la FORMACIÓN BONIFICADA de la Fundación Tripartita si no se dispone del mímino de participantes.
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