| Titulación: | El Curso La Excelencia en la Gestión Hotelera es un Título Propio expedido por la Universidad Alfonso X El Sabio. |
| Convocatoria: | Cerrada. Consulta al centro sobre próximas fechas |
| Plazo de matriculación: | Cerrado. Consulta al centro sobre próximas fechas |
| Objetivos: | El Objetivo Principal del Curso La Excelencia en la Gestión Hotelera, es el dotar a los alumnos de un sólido conocimiento de las técnicas más innovadoras de Dirección y Gestión empresarial aplicadas al sector hotelero. |
| Requisitos: | El Curso La Excelencia en la Gestión Hotelera, está dirigido tanto a profesionales del Sector Hotelero y Turístico que vayan a ocupar puestos de responsabilidad, como a personas que quieran adquirir el conocimiento de las últimas tendencias en materia de Management Hotelero. |
| Temario: | El Curso La Excelencia en la Gestión Hotelera es un Título Propio expedido por la Universidad Alfonso X El Sabio.CONOCIMIENTO SUPERIOR. ÁREA 2.1. LA EXCELENCIA EN LA GESTIÓN HOTELERA1. La gestión de la satisfacción del cliente
1.1. Análisis de las necesidades del cliente
1.2. Evaluación de la satisfacción del cliente externo
1.3. Mejora e innovación basada en los resultados del cliente
1.4. La gestión del personal del hotel como proveedor interno
1.5. La cultura de atención al cliente en el equipo del hotel
1.6. Sistema integrado para la gestión de la satisfacción del cliente
2. La gestión de la calidad del hotel
2.1. Gestión de la calidad en el sector hotelero
2.2. La Calidad del hotel según las Normas ISO
2.3. El ICTE y la gestión de la calidad hotelera
2.4. El Modelo EFQM de Excelencia en la gestión del hotel
3. La gestión medioambiental
3.1. Gestión medioambiental en el sector hotelero
3.2. El Medioambiente en el hotel según las Normas ISO
3.3. El EMAS versus ISO 14001
3.4. Sistemas integrados de Gestión de Calidad y Medioambiente
3.5. Buenas prácticas medioambientales en los hoteles
4. Seguridad. Prevención de riesgos laborales
4.1. Gestión de la Prevención de Riesgos Laborales en el sector hotelero
4.2. Elementos de un sistema de Gestión de Salud y Seguridad Laboral
4.3. Sistemas Integrados de Calidad, Medioambiente y Prevención
5. Necesidades legislativas en el sector hotelero
5.1. Las cuestiones legales en la gestión del hotel
5.2. La aplicación de la legislación en el funcionamiento del hotel
5.3. La Agenda Local 21
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