Curso Gratis de escandallos de despieces y cortes carnicos
Curso Gratis Trabajadores presencial de agricultura, pesca y alimentación en valencia | | | | | | |  | Temario: | MÓDULO 1. Precios de venta de las piezas cárnicas a través de la realización y análisis de los escandallos.
MÓDULO 2. Aplicación de la hoja de cálculo a la realización de escandallos.
MÓDULO 3. SENSIBILIZACIÓN MEDIOAMBIENTAL Ocultar Ver temario completo |  | Objetivos: | Que el participante al finalizar la acción formativa, sea capaz de realizar el escandallo de despieces y cortes para establecer los precios de las distintas piezas, así como utilizar las herramientas ofimáticas para su desarrolloQue el alumno al finalizar la acción formativa conozca el aprovechamiento y posibles usos de los distintos tipos de aves en el campo de la hostelería y restauración. Ocultar Ver objetivos completos | | | | | Titulación: | CERTIFICADO DE FORMACION | | Convocatoria: | Abierta | | Plazo de matriculación: | Abierto | | Observaciones: | Subvencionado Al 100% Por El Servef y El Fondo Social Europeo | | Requisitos: | Dirigido a Trabajadores en Activo del Sector Cárnico, bien por cuenta ajena o por cuenta propia, de la Comunidad Valenciana | | | Información | | Solicita información gratis al centro | | |
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