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Curso de enología. vinos, licores y aguardientes


Curso Online de hostelería

Modalidad: Curso Online
Precio: 400.00 €
Horas: 80 h
Descripcion: Consulta nuestras facilidades de financiación
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Cursos de Especialización

Contenido del curso

Temario Temario:

Tema 1. Historia del vino 
Tema 2. La geografía vinícola española: el i.n.d.o. y las d.o.

Tema 3. Presentación y cata de vinos

Tema 4. Elaboración de vinos blancos, tintos, rosados y claretes 

Tema 5. Elaboración de vinos espumosos y gasificados

Tema 6. Elaboración de licores

Tema 7. Vinos de licor 

Tema 8. Vinos varietales 

Tema 9. Otros aguardientes de vino 

Tema 10. El cognac y el armagnac 

Tema 11. Aguardientes de sidra 

Tema 12. Aguardientes de tubérculos y cereales. Akuavits, snaps, ginebra, vodka y whisky 

Tema 13. El ron y el tequila 

Tema 14. Otras bebidas. La cerveza 

Tema 15. Cata de destilados 


Objectivos Objetivos:
  • Dotar a los trabajadores de la formación necesaria que les capacite y prepare para desarrollar competencias y cualificaciones en puestos de trabajo que conlleven responsabilidades, por un lado de programación con el fin de que los trabajadores adquieran los conocimientos necesarios para realizar una correcta y adecuada organización del trabajo y por otro lado, de dirección, ya que los encargados de organizar el trabajo deben tener una correcta formación en la materia con el fin de maximizar los recursos, tanto materiales como humanos, de que dispone la empresa.

  • Situar al alumno desde el comienzo de la historia del vino hasta nuestros días.

  • Formar al trabajador en todo lo referente a la presentación del vino y sus técnicas de cata (sentidos utilizados, sabores elementales, servicio del vino, temperatura...).

Detalles del curso

Convocatoria: Abierta
Plazo de matriculación: Abierto
Observaciones:

Disfruta de una BECAdel 25%, o si estás  trabajando tu curso puede  salirtea coste cero a través de  la Formación  Bonificada.

Posibilidad de pago en varios plazos 
para los cursos privados a particulares, y 10%dedescuento por  pago único.

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