Dirección estratégica:
Claves de la gestión en el entorno competitivo. Estrategia, objetivos, cultura y organización. Decisiones y niveles de estrategia. Análisis del entorno general y específico. Diagnóstico interno y diagnóstico estratégico. Política de crecimiento y desarrollo empresarial.
Marketing turístico:
Introducción al marketing turístico. Proceso de compra. Creación del producto y fidelización del cliente. Fijación de precios. Marketing promocional. Plan de marketing.
Entorno económico:
Modelo de flujo circular e indicadores. Demanda agregada. Mercado de activos. Doble ajuste de los mercados: oferta y demanda agregadas. Problemas económicos.
Gestión de destinos:
Naturaleza y tipología de los destinos turísticos. Estudio de los destinos turísticos y demanda. Proceso de desarrollo. Análisis DAFO. Planificación de acontecimientos. Mercados turísticos. Ciclo de vida de los destinos turísticos. Turismo sostenible. Capacidad de acogida.
Gestión de canal:
Concepto y estructura de la distribución turística. Distribución y marketing turístico. Agencias y touroperadores. Gds y centrales de reserva. Modalidades de integración en distribución turística.
Habilidades directivas:
Estilos de Dirección. Gestión de reuniones. Delegación. Toma de decisiones. Gestión del cambio. Gestión de conflictos. Negociación.
Economía aplicada al turismo:
Previsión de demanda. Control de Previsiones. Línea de espera. Modelos de colas. Programación lineal.
Gestión hotelera:
La industria hotelera. Recepción. Restauración y cocina. Consejería, Comunicación y Pisos. Servicios auxiliares, compras y almacén, lencería y lavandería. Sistemas de seguridad.
Gestión de la restauración:
Estructura y organización en la restauración. Diseño y planificación de los servicios. Costes en restauración. Seguridad. Higiene.
Dirección financiera:
La estructura económico financiera de la empresa. Análisis económico y financiero. Coste y beneficio de la empresa. El coste de los recursos financieros a corto plazo. El coste de los recursos financieros a largo plazo. Selección y valoración jerárquica de proyectos de inversión simple. Planificación financiera a corto y largo plazo. Autofinanciación de la empresa y política de dividendos.
Control de gestión:
Presupuestos. Análisis de desviaciones. Análisis mediante ratios. Centros de responsabilidad. Cuadro de mando integral.
Transporte:
Situación actual de los transportes turísticos. Medios de transporte, tipología y características. Factores determinantes para la elección de un sistema de transporte. Análisis y tendencias del transporte de viajeros.
Tecnología de la información aplicada al turismo:
Nuevas tecnologías aplicadas a las empresas turísticas. Fidelización del cliente. Futuro de las nuevas tecnologías de la información turística. Gestión de relaciones con el cliente: crm y programas de fidelización. Marketing de Relaciones.
Gestión de eventos:
Gestión de eventos y congresos. Planificación, organización y celebración del evento. Gestión del postevento. Mercado de reuniones. Protocolo en eventos.
Atención al cliente:
Calidad en el servicio de atención. Estrategias de servicio. Medida de la satisfacción del cliente. Retención. Fidelización.
Gestión de la calidad y medioambiente:
Sistemas de aseguramiento de la calidad en establecimientos turísticos. Calidad de los servicios y productos. Técnicas y herramientas de gestión de la calidad. Gestión medioambiental en empresas turísticas. Nuevas tecnologías aplicadas a la gestión.
Recursos humanos:
Selección. Formación. Retribución. Motivación. Comunicación. Gestión del conocimiento. Estructura organizativa.
Proyecto fin de Master: Proyecto consistente en elaborar un Plan de Negocio referido a una empresa del ámbito turístico.