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Actores clave de la industria hotelera
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Gestión de los recursos humanos
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Gestión económicofinanciera
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Marketing y comercialización turística
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Yield management
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Protocolo y organización de eventos. Gestión de banquetes y eventos
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Excelencia en el servicio y fidelización del cliente
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Atención al cliente con necesidades especiales
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Legislación turística
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Gestión del alojamiento
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Gestión del Departamento de pisos
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Gestión comercial
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Gestión de alimentos y bebidas / Gestión del economato
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Técnicas de cocina / Técnicas de servicio
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HACCP (Higiene alimentaria, análisis de riesgos y control de puntos críticos). Manipulador de alimentos
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Mantenimiento de instalaciones hoteleras
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Gestión de la calidad en hostelería
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Habilidades directivas
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Nuevas tecnologías aplicadas al sector turístico
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Programa informático de gestión del alojamiento: Millenium
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Web 2.0
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Idiomas: Inglés / Alemán
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Orientación laboral
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Prevención de riesgos laborales. Sensibilización medioambiental. Igualdad de género