CICLO PRIMERO: ASPECTOS DEMOGRAFICOS, CULTURALES Y PSICOSOCIALES DEL ENVEJECIMIENTO
MDG101 Envejecimiento saludable
MDG102 Sociodemografía
MDG103 Sentidos culturales del envejecimiento
MDG104 Aspectos psicosociales del envejecimiento
MDG105 Envejecimiento fisiológico
MDG106 Envejecimiento cerebral
MDG107 Funcionamiento cognitivo en la vejez
MDG108 Motivación en personas mayores
MDG109 Bienestar subjetivo y la felicidad en la vejez
MDG110 Autoevaluación.
CICLO SEGUNDO: ALIMENTACIÓN GERIATRICA II
MDG201 Requerimientos nutricionales
MDG202 Alimentación saludable en la vejez
MDG203 Ejercicio y la salud del anciano
MDG204 Desnutrición en el anciano
MDG205 Alimentación en las patologías en la vejez.
MDG206 Interacción medicamentosalimentos
MDG207 Enfermedades transmitidas por los alimentos
MDG208 Dietas terapéuticas. La dieta basal geriátrica
MDG209 Nutrición artificial
MDG210 Autoevaluación.
CICLO TERCERO: NUTRICIÓN Y METABOLISMO III
MDG301 Aspectos moleculares de la nutrición
MDG302 Integración del metabolismo
MDG303 Proteínas y aminoácidos
MDG304 Macronutrientes
MDG305 Crecimiento y envejecimiento
MDG306 Aparato gastrointestinal
MDG307 Sistema cardiovascular
MDG308 Control de la ingesta de alimentos
MDG309 Sobrealimentación
MDG310 Autoevaluación.
CICLO CUARTO: NUTRICIÓN Y BROMATOLOGÍA IV
MDG401 Glúcidos o hidratos de carbono
MDG402 Lípidos o grasas
MDG403 Prótidos o Proteínas
MDG404 Vitaminas y minerales
MDG405 Componentes no nutritivos de los alimentos
MDG406 Requerimientos nutricionales
MDG407 Cadena alimentaria
MDG408 Alimentos y salud
MDG409 Contaminación de los alimentos
MDG410 Proyecto final