Curso de camarero de mesas Infocurso.com

Contenido del curso

	Temario:	1. EL COMEDOR, CONCEPTO Y CARACTERÍSTICAS. 2. LOS EQUIPOS DE RESTAURACIÓN. 3. EL MONTAJE DEL COMEDOR. 4. EL SERVICIO DE MESAS EN EL COMEDOR. 5. EL MONTAJE Y SERVICIO DE BANQUETES. 6. EL BUFFET. 7. OFERTAS GASTRONÓMICAS Y TÉCNICAS BÁSICAS CULINARIAS. Ocultar Ver temario completo
	Objetivos:	EL OBJETIVO GENERAL DEL CURSO ES FACILITAR LA FORMACIÓN PARA QUE EL CAMARERO SEA CAPAZ DE RECIBIR Y ACOMODAR A LOS CLIENTES, TOMAR LA COMANDA Y EFECTUAR EL SERVICIO DE MESA DE ACUERDO CON LAS NORMAS DE ACOGIDA Y PROTOCOLO. EL CURSO ES NIVEL INTRODUCCIÓN Y ESTÁ DESTINADO A PERSONAL DE HOSTELERÍA EN GENERAL QUE ESTÉN O VAYAN A REALIZAR ESTOS COMETIDOS. Ocultar Ver objetivos completos

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