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Curso de cremas frías y templadas


Curso presencial de hostelería y turismo en madrid

Puntuación
Precio (3)
Muy bueno
Material (3)
Muy bueno
Profesorado (3)
Muy bueno
Duración (3)
Muy bueno
Atención (3)
Muy bueno
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Modalidad: Curso Presencial
Lugar: Madrid
Horas: 5 h
Descripcion: Titulo propio
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ESCUELA DE COCINA COOKING CLUB

Contenido del curso

Temario Temario:
Cuando las temperaturas suben, nada tan refrescante y ligero como las cremas y sopas frías, además tienen como ventaja prepararse rápidamente y conservarse en el frigorífico hasta el momento de servirlas. En este curso aprenderemos a prepararlas siendo las verduras y hortalizas sus protagonistas.

Las recetas que se elaborarán a lo largo del curso:

Crema de lechuga con dados de verdura.
Gazpacho de tomates y pimientos del piquillo.
Salmorejo.
Sopa de guisantes con crujiente de jamón.
Vichyssoise.
Ajo blanco malagueño.
Terciopelo de tomate con mejillones.
Crema de calabaza con huevos de codorniz escalfados.
Crema de calabaza y naranja.


Ver temario completo

Detalles del curso

Titulación: Titulo propio
Convocatoria: Mañanas y tardes
Plazo de matriculación: Abierto
Observaciones: Para hacer una reserva de plaza en nuestros cursos sigue estos pasos:

? Llamandonos para confirmar el número de plazas libres e inscribirse provisionalmente

? Abonar el 30% del valor del curso

◊ Forma de pago:

? En efectivo: en las oficinas de Cooking Club C/ Veza, 33.

? Por transferencia bancaria: Indicando nombre del curso y alumno.

? Una vez confirmado el pago del 30%, la plaza queda reservada.

? El pago restante del curso se realizará en efectivo el mismo día
de la fecha de inicio en nuestras instalaciones.

◊ Condiciones:

? Los cursos se realizarán con un mínimo de 6 alumnos, en caso de no alcanzar el mínimo establecido, se notificará la suspensión definitiva o aplazamiento del curso.

? El importe del curso, no se devolverá. Aunque puede enviar a alguien en su lugar.

? Al alumno que una vez realizado el pago de la reserva de plaza (30% del valor del curso) se de baja del mismo pierde dicha cantidad.

Requisitos: Ninguno
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