Postgrado de conocimiento y control de la microbiología en uvas, mostos y vinos
Postgrado Online de agricultura, pesca y alimentación | | | | Modalidad: | Postgrado Online | | Horas: | 15 h | | Descripcion: | Certificado | | | 
INEA | | | |  | Temario: | • Conocer cuáles son los microorganismos presentes en todo momento durante el proceso de elaboración de vinos.
• Detectar y conocer las posibles transformaciones químicas, deseadas o no, que pueden llevar a cabo.
• Saber cuáles son las necesidades y requerimientos para el desarrollo de cada microorganismo.
• Conocer los métodos y recursos disponibles para el control, positivo o negativo, de las poblaciones de microorganismos que intervienen a lo largo de todo el proceso de vinificación de las uvas.
• Saber cómo con el mejor conocimiento y control de los microorganismos con sus riesgos, se puede realizar una vinificación natural y controlada, dirigida hacia el vino final predeterminado.
Ocultar Ver temario completo |  | Objetivos: | ? Conocer cuáles son los microorganismos presentes en todo momento durante el proceso de elaboración de vinos.
? Detectar y conocer las posibles transformaciones químicas, deseadas o no, que pueden llevar a cabo.
? Saber cuáles son las necesidades y requerimientos para el desarrollo de cada microorganismo.
? Conocer los métodos y recursos disponibles para el control, positivo o negativo, de las poblaciones de microorganismos que intervienen a lo largo de todo el proceso de vinificación de las uvas.
? Saber cómo con el mejor conocimiento y control de los microorganismos con sus riesgos, se puede realizar una vinificación natural y controlada, dirigida hacia el vino final predeterminado.
Ocultar Ver objetivos completos | | | | | Titulación: | Certificado | | Convocatoria: | No disponible | | Plazo de matriculación: | Abierto | | Observaciones: | | | | Información | | Solicita información gratis al centro | | |
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