| Convocatoria: | Cerrada. Consulta al centro sobre próximas fechas |
| Plazo de matriculación: | Cerrado. Consulta al centro sobre próximas fechas |
| Temario: | Temario
"Los vascos son generosos y hospitalarios y en ocasiones asustan con su glotonería y su afición a la bebida. Un vasco come tanto como tres andaluces juntos, y además comen extraordinariamente bien". Con estas contundentes palabras describía el alemán Walter Haubrich sus esperiencias gastronómicas en el País Vasco. En este curso aprenderemos a preparar tan excelentes recetas. RECETAS: (se realizarán en cada clase tres platos según temporada) Primeros platos:
- Marmitako
- Purrusalda
- Zurrukutuna
- Piperrada
- Alubias rojas de Tolosa
- Almejas a la marinera Segundos platos:
- Bacalao a la Vizcaína
- Merluza en salsa verde - Conejo a la bilbaína
- Filetes de gallo al txacolí
- Merluza a la koskera
- Patatas a la importanciaPostres:
- Canutillos rellenos de crema
- Arroz con leche
- Pastel Vasco |
| Observaciones: | Para hacer una reserva de plaza en nuestros cursos sigue estos pasos: • Llamandonos para confirmar el número de plazas libres e inscribirse provisionalmente • Abonar el 30% del valor del curso ◊ Forma de pago: • En efectivo: en las oficinas de Cooking Club C/ Veza, 33. • Por transferencia bancaria: Indicando nombre del curso y alumno. • Una vez confirmado el pago del 30%, la plaza queda reservada. • El pago restante del curso se realizará en efectivo el mismo día
de la fecha de inicio en nuestras instalaciones. ◊ Condiciones: • Los cursos se realizarán con un mínimo de 6 alumnos, en caso de no alcanzar el mínimo establecido, se notificará la suspensión definitiva o aplazamiento del curso. • El importe del curso, no se devolverá. Aunque puede enviar a alguien en su lugar. • Al alumno que una vez realizado el pago de la reserva de plaza (30% del valor del curso) se de baja del mismo pierde dicha cantidad.
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