| Convocatoria: | Cerrada. Consulta al centro sobre próximas fechas |
| Plazo de matriculación: | Cerrado. Consulta al centro sobre próximas fechas |
| Objetivos: | TITULACIÓN: TÉCNICO EN COCINA (ESTA TITULACIÓN PERMITE ACCEDER A LOS BACHILLERATOS DE HUMANIDADES Y CIENCIAS SOCIALES, CIENCIAS DE LA NATURALEZA Y DE LA SALUD).
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| Requisitos: | ESTAR EN POSESIÓN DEL TÍTULO DE GRADUADO EN EDUCACIÓN SECUNDARIA |
| Temario: | 1ER. CURSO:
- PREELABORACIÓN Y CONSERVACIÓN DE ALIMENTOS
- TÉCNICAS CULINARIAS
- ADMINISTRACIÓN, GESTIÓN Y COMERCIALIZACIÓN EN LA PEQUEÑA EMPRESA
- LENGUA EXTRANJERA
- RELACIONES EN EL ENTORNO DE TRABAJO
- FORMACIÓN Y ORIENTACIÓN LABORAL2O. CURSO:
- OFERTAS GASTRONÓMICAS Y SISTEMAS DE APROVISIONAMIENTO
- REPOSTERÍA
- TÉCNICAS BÁSICAS DE SERVICIO Y PREPARACIÓN DE ALIMENTOS Y BEBIDAS A LA VISTA DEL CLIENTE
- ELABORACIÓN DE PRODUCTOS CULINARIOS
- FORMACIÓN EN CENTROS DE TRABAJO: 380 HORAS |
| Observaciones: | ACCESO MEDIANTE PRUEBA:- TENER 17 AÑOS DE EDAD CUMPLIDOS ANTES DEL 31 DE DICIEMBRE DEL AÑO EN CURSO Y SUPERAR LA CORRESPONDIENTE PRUEBA DE ACCESO |