 | Temario: | EL PROGRAMA SE DIVIDE POR CURSOS EN LOS QUE APARECEN RESPECTIVAMENTE:
CÓDIGO Y DENOMINACIÓN DE LA MATERIA, TIPO, CRÉDITOS, MATERIA/SLLAVE/S TIPO DE LLAVE
**SEGUNDO CICLO
SIN ESPECIALIDAD
*CUARTO CURSO
101412051, PROPIEDADES FÍSICAS DE LOS ALIMENTOS, OPCIONAL, 6.0
101412401, BROMATOLOGÍA, TRONCAL, 15.0
101412402, DIETÉTICA, TRONCAL, 7.5
101412403, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS I (MICROBIOLOG. Y PARASI), TRONCAL, 7.5
101412404, NUTRICIÓN HUMANA, TRONCAL, 7.5
101412405, PRODUCCIÓN DE MATERIAS PRIMAS, TRONCAL, 4.5
101412406, QUÍMICA Y BIOQUÍMICA DE LOS ALIMENTOS, TRONCAL, 7.5
101412407, SALUD PÚBLICA, TRONCAL, 4.5
101412408, TECNOLOGÍA ALIMENTARIA I (OPERACIONES BÁSICAS), TRONCAL, 10.5
101412801, ANÁLISIS QUÍMICO E INSTRUMENTAL, OPCIONAL, 6.0
101412802, APLICACIONES DE LAS ENCIMAS EN LAS INDUST. ALIMENT, OPCIONAL, 6.0
101412803, BIOINGENIERÍA, OPCIONAL, 6.0
101412804, INGENIERIA GENÉTICA, OPCIONAL, 6.0
101412805, FÍSICA APLICADA A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, OPCIONAL, 6.0
101412806, INTERPRETACIÓN DE DIAGRAMAS DE PROCESO DE IND. ALI, OPCIONAL, 3.0
101412807, MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL ALIMENTARIA, OPCIONAL, 6.0
CRÉDITOS NECESARIOS PARA SUPERAR EL CURSO:
TRONCALES: 64.5 OBLIGATORIOS: 0.0
OPCIONALES: 6.0 LIBRE ELECCIÓN: 6.0
FIN DE LA ESPECIALIDAD
ESPECIALIDAD: ENOLOGÍA
*QUINTO CURSO
101412501, ALIMENTACIÓN Y CULTURA, TRONCAL, 4.5
101412502, ECONOMÍA Y GESTIÓN EN LA EMPRESA ALIMENTARIA, TRONCAL, 6.0
101412503, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS II (TOXICOLOGÍA), TRONCAL, 7.5
101412504, NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA, TRONCAL, 4.5
101412505, TECNOLOGÍA ALIMENTARIA II (PROCESAM. DE ALIMENTOS), TRONCAL, 10.5
101412521, PRÁCTICAS TUTELADAS, OBLIG. 4.5
101412611, ANÁLISIS Y CONTROL DE CALIDAD EN ENOLOGÍA, OBLIG. 4.5
101412612, EVALUACIÓN SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS, OBLIG. 4.5
101412613, ENOLOGÍA, OBLIG. 4.5
101412614, ENOTECNIA, OBLIG. 4.5
101412615, INTRODUCCIÓN A LA VITICULTURA, OBLIG. 4.5
CRÉDITOS NECESARIOS PARA SUPERAR EL CURSO:
TRONCALES: 33.0 OBLIGATORIOS: 27.0
OPCIONALES: 0.0 LIBRE ELECCIÓN: 9.0
FIN DE LA ESPECIALIDAD
ESPECIALIDAD: INDUSTRIAS
*QUINTO CURSO
101412501, ALIMENTACIÓN Y CULTURA, TRONCAL, 4.5
101412502, ECONOMÍA Y GESTIÓN EN LA EMPRESA ALIMENTARIA, TRONCAL, 6.0
101412503, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS II (TOXICOLOGÍA), TRONCAL, 7.5
101412504, NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA, TRONCAL, 4.5
101412505, TECNOLOGÍA ALIMENTARIA II (PROCESAM. DE ALIMENTOS), TRONCAL, 10.5
101412521, PRÁCTICAS TUTELADAS, OBLIG. 4.5
101412621, ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL, OBLIG. 4.5
101412622, CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA CARNE, OBLIG. 4.5
101412623, CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA LECHE, OBLIG. 4.5
101412624, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS, OBLIG. 4.5
101412625, TECNOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS, OBLIG. 4.5
CRÉDITOS NECESARIOS PARA SUPERAR EL CURSO:
TRONCALES: 33.0 OBLIGATORIOS: 27.0
OPCIONALES: 0.0 LIBRE ELECCIÓN: 9.0
FIN DE LA ESPECIALIDAD
ESPECIALIDAD: GENÉRICA
*QUINTO CURSO
101412501, ALIMENTACIÓN Y CULTURA, TRONCAL, 4.5
101412502, ECONOMÍA Y GESTIÓN EN LA EMPRESA ALIMENTARIA, TRONCAL, 6.0
101412503, HIGIENE DE LOS ALIMENTOS II (TOXICOLOGÍA), TRONCAL, 7.5
101412504, NORMALIZACIÓN Y LEGISLACIÓN ALIMENTARIA, TRONCAL, 4.5
101412505, TECNOLOGÍA ALIMENTARIA II (PROCESAM. DE ALIMENTOS), TRONCAL, 10.5
101412521, PRÁCTICAS TUTELADAS, OBLIG. 4.5
101412611, ANÁLISIS Y CONTROL DE CALIDAD EN ENOLOGÍA, OPCIONAL, 4.5,
101412612, EVALUACIÓN SENSORIAL DE LOS ALIMENTOS, OPCIONAL, 4.5
101412613, ENOLOGÍA, OPCIONAL, 4.5
101412614, ENOTECNIA, OPCIONAL, 4.5
101412615, INTRODUCCIÓN A LA VITICULTURA, OPCIONAL, 4.5
101412621, ALIMENTOS DE ORIGEN VEGETAL, OPCIONAL, 4.5
101412622, CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA CARNE, OPCIONAL, 4.5
101412623, CIENCIA Y TECNOLOGÍA DE LA LECHE, OPCIONAL, 4.5
101412624, INDUSTRIAS ALIMENTARIAS, OPCIONAL, 4.5
101412625, TECNOLOGÍA DE LOS PRODUCTOS PESQUEROS, OPCIONAL, 4.5
101412801, ANÁLISIS QUÍMICO E INSTRUMENTAL, OPCIONAL, 6.0
101412802, APLICACIONES DE LAS ENCIMAS EN LAS INDUST. ALIMENT, OPCIONAL, 6.0
101412803, BIOINGENIERÍA, OPCIONAL, 6.0
101412804, INGENIERIA GENÉTICA, OPCIONAL, 6.0
101412805, FÍSICA APLICADA A LA INDUSTRIA ALIMENTARIA, OPCIONAL, 6.0
101412806, INTERPRETACIÓN DE DIAGRAMAS DE PROCESO DE IND. ALI, OPCIONAL, 6.0
101412807, MICROBIOLOGÍA INDUSTRIAL ALIMENTARIA, OPCIONAL, 6.0
CRÉDITOS NECESARIOS PARA SUPERAR EL CURSO:
TRONCALES: 33.0 OBLIGATORIOS: 4.5
OPCIONALES: 22.5 LIBRE ELECCIÓN: 9.0
FIN DE LA ESPECIALIDAD
FIN DEL CICLO
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