| Plazo de matriculación: | Cerrado. Consulta al centro sobre próximas fechas |
| Objetivos: | Que el alumno al finalizar la acción formativa conozca como se elabora el salchichón, la mortadela, catalana trufada, jamón york y otros productos de charcuteria dentro del sector agroalimentario. |
| Requisitos: | Dirigido a Trabajadores en Activo del Sector Cárnico, bien por cuenta ajena o por cuenta propia, de la Comunidad Valenciana |
| Temario: | Módulo 1. Charcutería.
Módulo 2. Sensibilización medioambiental |
| Observaciones: | Subvencionado Al 100% Por El Servef y El Fondo Social Europeo |