11. INTRODUCCIÓN TURÍSTICA Y ORDENACIÓN TERRITORIAL
Antecedentes del turismo
Definiciones y tipologías del turismo
Transformación de municipios y zonas regionales
12. INVENTARIO Y CATÁLOGO DE LOS RECURSOS TURÍSTICOS
La definición de recurso
Recurso turístico
Patrimonio y producto turístico
13. NORMAS LEGALES
Acciones e iniciativas llevadas a cabo desde la secretaría de estado de comercio y
turismo. Las administraciones autonómicas y locales frente al desarrollo de un
turismo accesible. Consideraciones generales. Normativas de accesibilidad vigentes.
B.O.E.
14. LA FORMACIÓN DE LOS RECURSOS HUMANOS
Importancia de la formación en las empresas; Funciones de la unidad de formación;
Características de la formación en la empresa; Tareas de diseño; Educación
permanente.
15. HIGIENE Y SEGURIDAD
Higiene personal; Higiene del hogar; Higiene preventiva. Promoción de la salud;
Seguridad en el hogar.
16. NUTRICIÓN
Necesidades nutricionales en la salud; Nutrición, dietética y alimentación;
Recomendaciones básicas para la elaboración de dietas según patologías;
Recomendaciones.
17. ÁREA RELACIONAL
Habilidades sociales y técnicas psicológicas; Relación con los servicios de salud;
Ocio e integración social; Indicadores de maltrato.
18. TÉCNICAS DE INVESTIGACIÓN SOCIAL
Herramientas y metodología que facilitan el análisis de la realidad en la
investigaciónacción
19. DISEÑO DE PROYECTOS
Niveles de planificación: plan, programa, proyecto
Niveles de los proyectos
Fases de un proyecto
Elementos de un proyecto
Calidad de los proyectos. Guía para la acción
20. POLÍTICAS DE IGUALDAD
Unidad 1: Marco del Impulso de igualdad de oportunidades entre mujeres y hombre