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Nº Horas: |
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Titulación: |
Titulo propio |
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Bolsa de Trabajo: |
Este curso no tiene bolsa de trabajo |
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Salida Laboral: |
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Objetivos: |
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Cooking Club, en colaboración con Pronagar, te ofrece un taller online para que aprendas a cocinar con agar y elaborar distintas recetas. El agar es un ingrediente obtenido de las algas rojas, que se utiliza para gelificar y espesar alimentos, tanto platos dulces como salados, sin aportar ningún sabor. Tiene un poder de gelificación 10 veces superior al de las gelatinas de origen animal y además es fibra vegetal soluble en un 95%.
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Metodología: |
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Programa: |
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Requisitos de acceso: |
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Observaciones: |
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