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Nº Horas: |
350
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Titulación: |
consultar |
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Bolsa de Trabajo: |
Este curso tiene bolsa de trabajo |
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Salida Laboral: |
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"Una vez finalizado el proceso de formación teórica el alumno recibirá un apoyo de orientación laboral.
Este apoyo consta de gestión de prácticas y gestión de empleo.
Este servicio totalmente gratuito, ayuda a numerosas empresas a encontrar a las personas idóneas para cubrir el puesto de trabajo solicitado, constituye una herramienta de gran utilidad como factor de mejora profesional a nuestros alumnos.
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Objetivos: |
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Con este curso podrás realizar las operaciones propias del proceso de cría y engorde de las especies cultivadas de peces de agua dulce, la preparación y mantenimiento de los equipos e instalaciones de los diferentes sistemas de cultivo.
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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1. INSTALACIONES Y EQUIPOS EN ACUICULTURA CONTINENTAL.
• Emplazamiento de piscifactorías y estructuras de cultivo. Factores a considerar.
• Sistemas de captación y evacuación de aguas. Tipos de bombas. Elementos de conducción. Emisarios. Sistemas de recirculación y distribución.
• Instalaciones y equipos de tratamiento de aguas. Decantación. Sistemas de filtrado. Sistemas de aireación y oxigenación. Sistemas de calentamiento y refrigeración.
• Estructuras exteriores. Jaulas flotantes. Canales y esclusas. Estanques exteriores. Diques de cierre. Acondicionamiento de cursos de agua.
• Estructuras y equipos de cultivo en tierra. Tanques, estanques y piscinas. Unidades de incubación.
• Control y mantenimiento de instalaciones y equipos. Sistemas de control y medida. Métodos de limpieza, desinfección y esterilización.
• Seguridad e higiene en el trabajo. Normas y procedimientos. Riesgos laborales y prevención.
• Operar en la estación de bombeo.
• Describir emplazamientos adecuados para instalaciones de cultivo.
• Operar en sistemas de tratamiento de aguas.
• Ajustar y modificar caudales de agua y aire.
• Realizar recirculaciones y vaciados.
• Eliminar residuos, espumas y sobrenadantes.
• Colocar y activar sistemas de medición y control de parámetros de cultivo.
• Limpiar y desinfectar tanques, estanques y equipos de cultivo.
• Esterilizar material de cultivo y laboratorio.
• Ejecutar programas de mantenimiento de maquinaria y equipos de cultivo.
• Manejar embarcación auxiliar.
2. DETERMINACIÓN DE LAS CARACTERÍSTICAS DE AGUAS CONTINENTALES.
• Características generales del ecosistema dulceacuícola.
• Técnicas de muestreo y análisis. Instrumentación de medida. Mediciones de temperatura, pH, conductividad, turbidez, dureza. Sistemas de registro e interpretación de resultados.
• Indicadores biológicos. Métodos de evaluación de poblaciones de flora y fauna dulceacuícola. Biometría.
• Productividad acuática. Clasificación de cursos de agua.
• Contaminación acuática. Impacto ambiental en instalaciones dulceacuícolas.
• Identificar las características principales de los diferentes ecosistemas acuáticos continentales.
• Reconocer los diferentes tipos de sustratos y características geomorfológicas presentes en ecosistemas dulceacuícolas.
• Identificar los principales grupos de especies de flora y fauna de un ecosistema dulceacuícola tipo.
• Realizar mediciones de parámetros físicos principales (temperatura turbidez), utilizando los equipos e instrumentación adecuada.
• Recoger muestras de material físico-químico y biológico, utilizando las técnicas adecuadas a cada caso.
• Realizar determinaciones biométricas en peces de agua dulce.
• Manejar correctamente claves sistemáticas de clasificación de especies de flora y fauna.
• Describir los efectos de una alteración contaminante determinada y señalar posibles correcciones.
3. TÉCNICAS DE REPRODUCCIÓN Y ALEVINAJE DE PECES DE AGUA DULCE.
• Características generales de los peces: sistemática y clasificación.
• Morfología, anatomía y fisiología de peces de agua dulce.
• Ecología de las principales especies cultivadas: distribución y hábitat.
• Ciclo biológico de los peces cultivados: ciclo reproductor, desarrollo embrionario y larvario.
• Criterios de selección de reproductores.
• Estabulación y acondicionamiento de reproductores: condiciones de estabulación, manipulación y alimentación.
• Métodos de obtención de puestas.
• Métodos de fecundación artificial.
• Manejo de huevos: contaje y transporte.
• Técnicas de incubación.
• Condiciones de alevinaje.
• Identificar peces de agua dulce.
• Reconocer la morfología de peces de agua dulce.
• Identificar los órganos corporales de peces de agua dulce.
• Reconocer las diferentes fases y etapas de desarrollo de peces de agua dulce.
• Recoger y seleccionar reproductores en la época adecuada.
• Diferenciar los sexos de los reproductores.
• Estabular los reproductores.
• Extraer machos y/o hembras de los tanques de reproductores.
• Obtener los productos sexuales de machos y hembras por presión.
• Efectuar la mezcla de productos sexuales.
• Realizar contajes de huevos.
• Acondicionar huevos en unidades de incubación.
• Extraer los huevos muertos y residuos.
• Efectuar trasvases de huevos.
• Acondicionar huevos para su transporte.
• Acondicionar pilas para alevinaje.
• Manejar y clasificar alevines.
• Alimentar alevines.
• Preparar alevines para su trasvase y transporte.
4. TÉCNICAS DE ENGORDE DE PECES DE AGUA DULCE.
• Técnicas de engorde en cultivos intensivos y extensivos.
• Sistemas de aprovisionamiento y transporte de alevines. Aprovisionamientos en el medio natural. Condiciones de transporte. Criterios de calidad en selección de alevines.
• Acondicionamiento de alevines. Condiciones de engorde. Densidades de cultivo.
• Alimentación. Piensos: tipos y composición. Requerimientos nutritivos. Cartas de alimentación.
• Control y dinámica de poblaciones. Curvas de crecimiento. Mortalidades. Muestreos.
• Despesques. Selección y clasificado.
• Sacrificado. Preparaciones preventa.
• Transporte y conservación de productos. Normativa higiénico-sanitaria.
• Trasvasar alevines de unidades de alevinaje a tanques o estanques de engorde.
• Capturar alevines en el medio natural mediante trampas, pesca controlada u otros métodos.
• Acondicionar un módulo de transporte en las condiciones exigidas para cada especie.
• Reproducir las condiciones idóneas del medio de cultivo en engorde intensivo.
• Seleccionar y preparar, según formulación planteada, alimento artificial para alevines.
• Suministrar alimento mediante dosificadores y sistemas de reparto mecánicos, automáticos y manuales.
• Confeccionar una carta de alimentación.
• Representar gráficamente curvas de crecimiento según variables de cultivo.
• Hacer desdoble según estimación de densidades.
• Realizar despesques.
• Clasificar ejemplares.
• Sacrificar peces.
5. PREVENCIÓN Y TRATAMIENTO DE PATOLOGÍAS DE PECES DE AGUA DULCE.
• Aspectos generales de patología infecciosa: enfermedades infecciosas. Modos de transmisión. Sintomatología de enfermedades infecciosas.
• Estrés en el cultivo de peces: concepto de estrés. Causas y mecanismos fisiológicos afectados. Repercusiones en la producción. Cambios de comportamiento. Estrategias para disminuir el estrés.
• Enfermedades parasitarias. Sintomatología.
• Enfermedades fúngicas. Sintomatología.
• Enfermedades bacterianas. Sintomatología.
• Enfermedades víricas. Sintomatología.
• Enfermedades de origen nutricional.
• Terapia y profilaxis: aspectos generales. Antisépticos y desinfectantes. Quimioterapia. Antiparasitarios. Tranquilizantes y anestésicos. Métodos generales de administración.
• Observar, en poblaciones de cultivo, la conducta y comportamientos específicos en estados de vigilia, alimentación y cambios en el cultivo.
• Observar alteraciones externas y cambios morfológicos en ejemplares sanos y enfermos.
• Identificar, mediante claves y tablas de diagnóstico, los principales grupos y/o especies de parásitos de peces.
• Realizar un control parasitario rutinario.
• Reconocer, por observación directa, las manifestaciones y sintomatología de enfermedades bacterianas y víricas.
• Realizar un muestreo de población de cultivo, con presunción de enfermedad.
• Administrar quimioterapia, antisépticos, tranquilizantes, anestésicos y otros productos de terapia y profilaxis, utilizando, en cada caso, el material adecuado y según prescripciones.
• Elaborar un modelo de calendario de tratamientos y hoja de control de estado sanitario de un cultivo.
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Requisitos de acceso: |
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Dirigido a aquellas personas que deseen incorporarse con garantías en un futuro al mundo laboral, o actualizar sus conocimientos profesionales.
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Observaciones: |
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"Superado el programa, el alumno recibirá el TITULO-CERTIFICACIÓN DE ESPECIALIZACION PROFESIONAL expedido por FORMACION UNIVERSITARIA. Acreditación que le permitirá justificar sus competencias profesionales y, a la vez, será motivo de satisfacción y orgullo profesional.
Asimismo, el alumno podrá solicitar que se le tramite la solicitud de obtención del PRESTIGIOSO DIPLOMA de la ASOCIACION ESPAÑOLA DE ENSEÑANZA TECNICO-PROFESIONAL, donde vendrá recogido sus datos, el curso superado así como la calificación obtenida. (Infórmate de las condiciones de obtención y de emisión). "
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Nuestra estrategia educativa se centra en la personalización de los estudios ajustándonos a nuestros principios de compromiso de calidad y de servicio personalizado al alumno.
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