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Nº Horas: |
120
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Titulación: |
DIPLOMA OFICIAL OTORGADO POR ADMINISTRACIÓN PÚBLICA de 120 horas |
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Bolsa de Trabajo: |
Este curso no tiene bolsa de trabajo |
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Salida Laboral: |
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consultar |
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Objetivos: |
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preparar al alumno en la manipulación de alimentos, e instruir en los nutrientes, a la vez que le sirva de estudio y apoyo en la preparación de oposiciones a los distintos servicio sanitarios. |
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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1. La Constitución Española De 1.978.
2. El Derecho a La Asistencia Sanitaria.
3. Regimen Juridico Del Personal Estatutario.
4.- La Alimentación Integral En Los Hospitales.
5.- Reglamentación Técnico-sanitaria De Los Comedores Colectivos.
6.- Los Alimentos.
7.- Preparación, Conservación, Distribución, Transporte De Los Alimentos Segun Su Clasificación.
8.- Riesgos Derivados De La Manipialción De Los Alimentos.
9.- Cocina Hospitalaria Centralizada.
10.- Otro Sistema De Elaboración De Los Alimentos.
11.- Desperdicios y Residuos Hosteleros.
12.- Productos De Limpieza, Clase y Tipos. |
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Requisitos de acceso: |
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Cualquier Persona Interesada En Su Realización. |
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Observaciones: |
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consultar |
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