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Curso De Pasteleria Con Tutor
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Tipo de Curso:
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Curso
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Temática: |
Pastelería
Cocina
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Modalidad: |
cd-rom |
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Precio: |
109 €
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Duración: |
consultar
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Plazas: |
consultar |
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Horario: |
No disponible |
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Presentación de solicitudes: |
Todo el año |
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Nº Horas: |
300
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Titulación: |
Certificado del centro |
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Bolsa de Trabajo: |
Este curso no tiene bolsa de trabajo |
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Salida Laboral: |
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consultar |
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Objetivos: |
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consultar |
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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Este curso formara al alumno en los siguientes aspectos:
- Gestión de una pastelería
- Maquinaria
- Herramientas
- Delicia de limón
- Doughnuts con salsa de manzanas
- Doughnuts clásicos
- Espuma de caramelo
- Estrella de Mascarpone o Ricotta
- Flan al ron
- Flan de canela
- Flan de coco
- Flan de licor de café
- Flan de huevo
- Crema Catalana
- Crema de café
- Crema de Capuccino
- Crema de Chiboust de limón
- Crema de limón
- Crema de naranja
- Crema franchipan
- Crema Inglesa
- Crema pastelera
- Crema St. Honore
- Granizado de piña con Vodka
- Helado cremoso de chocolate... |
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Requisitos de acceso: |
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Ninguno |
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Observaciones: |
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No se necesita ningún conocimiento previo del tema |
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