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Nº Horas: |
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Titulación: |
Cerificado de HECANSA |
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Bolsa de Trabajo: |
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Salida Laboral: |
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Objetivos: |
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Formar profesionales en el este área, con unas capacidades técnicas propias de un Ayudante de Cocina, con conocimientos como usuario de programas informáticos como herramienta que facilita su labor profesional.
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Metodología: |
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Programa: |
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Los estudios, de 4 meses y medio de duración, permitirá realizar de forma profesional un servicio de calidad, preelaborando alimentos, preparando y presentando elaboraciones culinarias sencillas y asistiendo en la preparación de elaboraciones más complejas, aplicando las normas básicas de seguridad e higiene en el trabajo.
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Requisitos de acceso: |
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Jóvenes a partir de 16 años y con menos de 25 años, sin cualificación profesional previa, que deseen iniciarse en una carrera profesional de Hostelería y/o Restauración.
Los alumnos deberán haber cursado, al menos, 2º de la Educación Secundaria Obligatoria.
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Observaciones: |
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Estudiar en HECANSA supone al alumno una rápida integración laboral por tres principales razones:
1) Estudiar en un Hotel en funcionamiento y practicar con clientes reales.
2) A los 30 días de formación en el centro educativo el alumno comienza su formación en empresas en la que realizará, en una situación real, diferentes actividades profesion.
3)El alumno accede a la bolsa de trabajo que gestiona HECANSA, en la que participan las principales cadenas hoteleras que operan en Canarias. |
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