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Nº Horas: |
64
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Titulación: |
DIPLOMA ACREDITATIVO: Al finalizar el curso, el alumno podrá obtener un certificado que acredite la realización de 64 horas de curso |
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Bolsa de Trabajo: |
Este curso no tiene bolsa de trabajo |
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Salida Laboral: |
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consultar |
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Objetivos: |
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Dotar al alumno de nociones sobre los tipos de oferta turística
Conocer el mobiliario y el material de sala, así coomo la distribución de trabajos
Conocer el proceso completo de facturación
Dotar con consejos para recomendar un buen vino
Conocer la gastronomía española y una introducción a la cata de puros |
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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1. Concepto del desarrollo del turismo
2. Mobiliario de sala y material de sala
3. Técnicas de servicio y atención al cliente
4. Elaboraciones a la vista del cliente
5. Mise en place. Las operaciones post-servicio
6. Procesos de facturación
7. La distribución de trabajos (pasos detallados del servicio)
8. Operaciones de servicios especiales (catering-banqueting)
9. Relaciones interdepertamentales
10. Consejos para recomendar un buen vino
11. La gastronomía española
12. La carta de los puros
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Requisitos de acceso: |
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consultar |
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Observaciones: |
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El curso dará comienzo cuando el alumno formalice la matrícula. Asimismo, una vez realizada la formalización serán enviados los temarios al alumno. Durante el curso, el alumno llevará a cabo la realización de test, donde pondrá en práctica los conocimientos adquiridos. Gastos de envío únicamente aplicables en pedidos para cualquier destino fuera de España. |
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