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Nº Horas: |
220
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Titulación: |
Experto Universitario en Nutrición y dietética III: Factores de riesgo cardiovascular |
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Bolsa de Trabajo: |
consultar |
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Salida Laboral: |
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consultar |
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Objetivos: |
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Conocer la etiología y su tratamiento
Saber la relación entre obesidad y síndromes plurimetabólicos con insulín resistencia.
Aprender los aspectos nutricionales de las hiperlipidemias
Promover los planteamientos nutricionales de la dieta mediterránea
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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Programa:
- Obesidad. Grados. Clasificación. Tratamiento dietético y farmacológico
- Síndrome plurimetabólico. Tratamiento dietético. Resistencia a la insulina. Diabetes tipo II. Intolerancia a la glucosa
- Hiperinsulinemia. Hipertrigliceridemia. Hipercolesterolemia. Hipertensión arterial
- Dietas: mitos y realidades. Dieta saludable.
Metodología:
El alumno tendrá que elaborar tres trabajos para presentar a lo largo del año:
a) Análisis crítico de un corte de prensa, revistas, TV. o radio, referido a cualquiera de los aspectos del temario.
b) Estudio práctico de tres casos clínicos concretos, indicando pautas dietéticas y problemas metabólicos. Serán planteados y enviados al alumno para su resolución.
c) Trabajo de investigación de campo sobre un tema elegido por el alumno siguiendo unas normas indicadas por el profesorado en la Guía Didáctica.
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Profesores: |
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Equipo docente
Dña. Eloisa Ortega Cantero (Directora) Departamento: Química Inorgánica y Química Técnica
Colaboradores
D. Alfredo Entrala Bueno
Dña. Carmen Gómez Candela
Dña. Ana Sastre Gallego |
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Requisitos de acceso: |
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El curso está dirigido a titulados universitario de primer ciclo (Diplomado, Ingeniero Técnico o Arquitecto técnico); excepcionalmente, el Vicerrectorado de Educación Permanente de la UNED y previa presentación de la solicitud de los justificantes oportunos, podrá autoriza la inscripción de personas con acceso a la Universidad, que acrediten formación y/o experiencia suficiente en orden a garantizar la total asimilación de los contenidos del curso
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Observaciones: |
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Número de plazas disponibles
No existe limite en cuanto al número de plazas.
Número de créditos
El número de créditos es 22 que equivalen a 220 horas lectivas.
Ayudas al Estudio y Reducción de Tasas:
El curso concederá un número limitados de becas entre aquellos alumnos que lo soliciten, atendiendo a circunstancias académicas, económicas y otros méritos de los candidatos. |
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