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Nº Horas: |
325
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Titulación: |
Baremable En Bolsas De Trabajo, Oposiciones, Traslados, Etc. |
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Bolsa de Trabajo: |
consultar |
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Salida Laboral: |
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consultar |
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Objetivos: |
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• potenciar La Dieta Mediterránea Frente a Los Nuevos Patrones Alimentarios.
• actualizar Conceptos Sobre Alimentación y Nutrición.
• disponer De Dietas Dirigidas Has Educación Para La Salud Hacia Determinadas Enfermedades.
• enfocar El Tratamiento Higiénico-dietético En Función De La Edad Del Paciente, Actividad Y/o Patologías Asociadas.
• eliminar Mitos Erróneos Sobre Alimentación.
• conocer Los “nuevos” Componentes (aditivos, Colorantes, Conservantes...) Que Tienen Los Alimentos Actualmente.
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Metodología: |
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consultar |
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Programa: |
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Módulo Didáctico I. Alimentación y Nutrición.
01 -conceptos Sobre Alimentación y Nutrición.
02 -digestión, Absorción y Metabolismo De Los Alimentos.
03 -dieta Equilibrada.
04 -tablas De Composición De Los Alimentos.
05 -macronutrientes.
06 -micronutrientes.
módulo Didáctico Ii. Grupos De Alimentos.
01 -lácteos. Carnes, Pescados y Huevos. Grasas. Legumbres, Cereales y Tubérculos. Frutas y Hortalizas. Dulces, Bebidas...
02 -alimentación En Los Distintas Situaciones De La Vida.
módulo Didáctico Iii. Alimentación y Salud.
01 -alimentación En La Lactancia Materna. Infancia. Adolescencia. Anciano.
02 -consejos Dietéticos En Síntomas De Enfermedades Frecuentes.
03 -deporte y Alimentación.
módulo Didáctico Iv. Alimentación y Enfermedad.
01 -enfermedades Relacionadas Con El Déficit y Exceso De Alimentación.
02 -dieta y Enfermedades Cardiovasculares.
03 -dietas Alimentarias. Peligros y Errores.
04 -alimentación y Psicología: Anorexia, Bulimia.
módulo Didáctico V. Tendencias Actuales.
01 -higiene Alimentaria.
02 -conservación De Los Alimentos.
03 -aditivios y Sustancias Tóxicas.
04 -toxiinfecciones Alimentarias.
05 -manipulación De Alimentos.
06 -las Etiquetas En Los Productos Envasados.
07 -dieta Mediterránea.
08 -mitos y Errores En La Alimentación.
09 -importancia De La Educación Nutricional.
10 -evolución De La Riqueza De Alimentos En España.
11 -distribución De Riqueza y Hambre En El Mundo.
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Requisitos de acceso: |
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Medicos, Tecnicos, Personal No Sanitario |
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Observaciones: |
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