| |
 |
| |
 |
Nº Horas: |
consultar
|
|
|
| |
|
Titulación: |
consultar |
|
| |
|
Bolsa de Trabajo: |
Este curso no tiene bolsa de trabajo |
|
| |
|
Salida Laboral: |
| |
|
consultar |
|
| |
|
Objetivos: |
| |
|
consultar |
|
| |
|
Metodología: |
| |
|
consultar |
|
| |
|
Programa: |
| |
|
Nutrición y Dietética
1.1 Nutrientes y su utilización por el organismo
1.2 Energía
1.3 Necesidades, recomendaciones, objetivos nutricionales y guías alimentarias
1.4 Compuestos antinutrientes
1.5 Etiquetado nutricional
1.6 Dieta del adulto sano
1.7 Dietas en embarazo
1.8 Dietas para la madre lactante
1.9 Dietas para el lactante
1.10 Alimentación del pre-escolar y escolar
1.11 Alimentación del adolescente
1.12 Alimentación geriátrica
1.13 Dieta y ejercicio físico
1.14 Alimentación motivada por preferencias personales y culturales o religiosas
Alimentos
2.1 Tablas de composición y grupos de alimentos
2.2 Alimentos de origen animal
2.3 Alimentos protéicos de origen vegetal
2.4 Alimentos reguladores de origen vegetal
2.5 Aceites y grasas
2.6 Agua y bebidas
2.7 Alimentos funcionales
Complementos dietéticos
3.1 Productos dietéticos y especiales
3.2 Alimentos infantiles. Clasificación, evaluación nutricional y legislación
3.3 Alimentos para distintas situaciones fisiológicas. Clasificación, evaluación nutricional y
legislación
3.4 Alimentos para situaciones de esfuerzo físicio y desgaste. Clasificación, evaluación
nutricional y legislación
3.5 Alimentos para regímenes nutricionales. Clasificación, evaluación nutricional y legislación
3.6 Alimentos considerados tradicionalmente como específicos para regímenes dietéticos.
Clasificación, evaluación nutricional y legislación
Herbodietética
4.1 Metabolitos activos de las plantas
4.2 Sobrepeso
4.3 Tensión arterial
4.4 Transtornos digestivos
4.5 Fitoestrógenos
4.6 Resistencia inespecífica
|
|
| |
|
Requisitos de acceso: |
| |
|
Dirigido a:
Profesionales pertenecientes al ámbito del curso o que cumplan como mínimo los requisitos de entrada en la Universidad (FP-2,COU,BUP o equivalente) |
|
| |
|
Observaciones: |
| |
|
Organiza:
Departament de Medicina Preventiva, Salut Pública, Ciències de l'Alimentació, Toxicologia i Medicina Legal
Dirección :
Mónica Fernández Franzón
Duración:
De noviembre de 2009 a julio de 2010. 16,00 créditos
Colabora: General Asde S.A. |
| |
|
|
|
|
