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Tipo de Curso:
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Formación Continua
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Temática: |
Hosteleria Turismo
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Modalidad: |
presencial |
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Precio: |
360 euros
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Forma de pago y financiación: |
SE HA ARBITRADO UN SISTEMA DE BECAS POR EL CUEL LAS ENTIDADES PATROCINADORAS SUBVENCIONAN EL 90% DEL IMPORTE TOTAL DEL CURSO, DEBIENDO ABONAR EL 10% RESTANTE EL PARTICIPANTE. |
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| Centro |
| INSTITUTO DE FORMACIÓN EMPRESARIAL (IFE)-CÁMARA DE COMERCIO DE MADRID
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Ver + cursos
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Localización: |
Madrid ,Madrid (España)
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Duración: |
Comienzo: 03/10/2006
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Plazas: |
30 |
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Horario: |
DE LUNES A JUEVES DE 17 A 2000 HORAS |
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Presentación de solicitudes: |
ANTES DEL 24 DE SEPTIEMBRE |
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Nivel: |
Superior |
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Nº Horas: |
360
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Titulación: |
consultar |
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Objetivos: |
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- Formar a Futuros Sumilleres Que, Llegando a Ser Verdaderos Profesionales, Puedan Recomendar, Guiar y Dar Las Oportunas Explicaciones Sobre El Vino y Todo Aquello Relacionado Con El. |
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Programa: |
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1. El Perfil Del Vino y Su Origen: Viticultura y Enologia.
2. Analisis Sensorial.
3. El Vino En El Restaurante.
4. El Vino En Nuestra Cultura.
5. Vinos De España.
6. Vinos Del Mundo.
7. Vino, Nutricion y Salud.
8. Legislacion y Mercados. |
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Profesores: |
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-d. José María Abad Buil
doctor En Ciencias Económicas y Sociología. Profesor De La Universidad Pontificia De Salamanca.
-dña. Isabel Abad Salido
licenciada En Ciencias De La Información (rama Publicidad).
-d. Juan Luis Aramburu Villar
ingeniero Industrial. Licenciado En Ciencias Económicas (icade). Diplomado En Comercio Exterior.
-d. Fidel Aritmendi Moreno
licenciado En Ciencias Económicas y Empresariales. Consultores De Empresas.
-d. Santiago Barbadillo De María
director General De Barbadillo Asociados Consultores.
-d. Mario Barrera Calles
enólogo. Director Técnico Del Consejo Regulador De La D.o. Vinos De Madrid.
-d. Lucas Bellón Mena
servicio Técnico Del Consejo Regulador De La D.o. Vinos De Madrid.
-d. Miguel Cabello Pérez
licenciado En Derecho. Inspector De Finanzas Del Estado. Inspector De Hacienda.
-dña. Coral Calvo
profesora De Nutrición y Dietética De La Uned
-d. Martín Calle Asensio
licenciado En Derecho. Diplomado En Comercio Exterior.
-d. Manuel Jesús Calle Lucas
licenciado En Filosofía y Letras. Profesor Titular De Lengua Española Del Ministerio De Educación y Cultura.
-dña. Pilar Cano Bueno
licenciada En Ciencias Económicas y Empresariales. Ceca.
-d. Francisco Javier Cazorla Perales
director De Empresas Del Banco Central Hispano. Diplomado En Comercio Exterior. Diplomado En Marketing Bancario (universidad De Alcalá De Henares).
-dña. María Jesús Cornejo Nieto
diplomada En Comercio Exterior.
-d. Félix Crespo Bravo
ingeniero Técnico Industrial. Experto En Técnicas Aduaneras.
-d. Lorenzo Cruz Millán
diplomado-técnico En Administración y Dirección De Empresas Por Icade.
-dña. Carmen Cuadrado Vives
doctora En Farmacia. Nutrióloga.
-d. Jesús Charlan Hidalgo
licenciado En Gestión Comercial y Marketing. Consultor De Elan y Gestión.
-dña. Teresa De Dios Alija
licenciada En Psicología Industrial. Master En Recursos Humanos. Consultora.
-dña. Milagros De Torres Fernández
licenciada En Filología Hispánica.
-d. José María De Vega Fernández-árias
licenciado En Náutica. Consultor.
-dña. Julia Del Castillo
licenciada En Ciencias Químicas. Licenciada En Viticultura y Enología Superior Por La Escuela De Burdeos.
-d. Ismael Díaz Yubero
licenciado En Veterinaria. Director General Del Instituto Nacional De Consumo.
-dña. Piedras-alba Domínguez Gómez
licenciada En Ciencias Políticas y Sociología. Diplomada En Recursos Humanos Por La Eoi. Master En Dirección Comercial y Marketing. Consultora.
-dña. Isabel Domínguez Sansilvestre
diplomada En Escaparatismo.
-d. Juan José Enríquez De Dios
doctor Ingeniero Naval. Diplomado En Comercio Exterior.
-d. José Antonio Fernandez Cuesta
economista, Abogado y Periodista. Diplomado En Organización De Empresas y Estudio De Mercados.
-d. Jesús Flores Téllez
enólogo. Presidente De La Asociación Española De Sumilleres.
-d. Juan Flórez-estrada Saracho
licenciado En Ciencias De La Información (rama Publicidad). Director Creativo De M. Chassonnaud.
-d. Joaquín Gálvez Bauzá
abogado. Máster Of Wines.
-dña. Carmen Gallego Correa
bachelor Of Arts (r.u.). Técnico Especialista En Publicidad y Periodismo Industrial. Consultora De Madrid Management Center.
-d. Miguel Ángel García Cancio
licenciado En Psicología. Master En Dirección De Recurso Humanos. Consultor.
-d. Santiago García-clairac
director De Diseño-10
-d. Alfonso Garran Antolinez
licenciado En Ciencias Económicas y Empresariales. Director General De Elan y Gestión.
-d. José Luis González Cledera
doctor Ingeniero Agrónomo. Director Técnico De Vinoselección.
-d. Guillermo González De Aledo y Codima
licenciado En Ciencias Políticas.
-d. Fernando Gurucharri
vicepresidente De La Unión Española De Catadores.
-d. Angel López Moreno
licenciado En Gestión Comercial y Marketing. Consultor
-d. Custodio López Zamarra
sumiller Del Restaurante Zalacaín. Presidente De La Asociación Madrileña De Sumilleres.
-dña. Juana Marín García
licenciada En Ciencias Biológicas. Master En Dirección Comercial y Marketing.
-dña. Leticia Martín Arranz
licenciada En Derecho. Mba Especialidad En Comercio Exterior. Directora De Exportación De Aceites Toledo.
-d. Alfredo Martínez Gómez
diplomado En Escaparatismo y Merchandising
-d. Ángel Martínez Sesma.
diplomado En Escaparatismo y Decoración. Director De Estudios Sesma.
-d. Luis Martínez Gómez
diplomado En Escaparatismo y Relaciones Públicas
-d. José Ramón Márquez De La Cuesta
licenciado En Ciencias Económicas. Director Comercial De La Subsecretaría De Asuntos Económicos De Iberia.
-d. Luis Miguel Martín
sumiller Del Restaurante El Amparo.
-d. Antonio Moscoso Sánchez
doctor Ingeniero Agrónomo. Técnico Del Indo.
-d. Fernando Muñoz Oñate
director De Alpinatur.
-dña. Josefa Muñoz Sánchez
licenciada En Derecho. Diplomada En Comercio Exterior.
-d. Domingo Peinado Toribio
diplomado En Escaparatimso
-d. José María Peiro Carrasco
licenciado En Ciencias Biológicas. Master En Control De La Producción. Consejero Delegado De Tdisa.
-d. José Pérez Gallego
periodista.
-d. Guillermo Rivas-plata Garay
diplomado En Comercio Exterior. Master En Marketing. Director De Grp Consultores Internacionales.
-d. Guillermo Rivas-plata Sierra
diplomado En Comercio Exterior. Consultor.
-d. José Luís Roca Aymar
licenciado En Derecho. Secretario General De La Corte Española De Arbitraje Del Consejo Superior De Cámaras De Comercio, Industria y Navegación.
-d. Fernando María Rueda Cuenca
diplomado En Genealogía, Heráldica y Nobiliaria. Diplomado En Ceremonial, Protocolo y Organización De Actos.
-d. Juan Antonio Sacristan Martin
licenciado En Gestión Comercial y Marketing. Marketing Research Manager De Productos Roche S.a.
-dña. Teresa Sanchidrian Arias
licenciada En Ciencias Políticas y En Sociología Industrial. Master En Dirección Comercial y Marketing.
-d. José Carlos Sanjuan Monforte
licenciado En Dirección De Empresas. Master En Dirección De Empresas De Comunicación. Diplomado En Protocolo y Ceremonial.
-d. Jesús Sanchez Cotobal
doctor En Derecho. Licenciado En Ciencias Empresariales. Master En Gerencia De Empresas. Jefe De Organización y Control De Calidad De Vía Digital.
-d. Etelvino Sánchez Pastor
maestro Industrial En Enología. Diplomado En Control De Calidad. Instituto De Investiga-ción Ramón y Cajal.
-d. Javier Sánchez Oliva
licenciado En Ciencias De La Información. Master In Business Administration Por La Eoi.
-d. Alfonso Santiago García
licenciado En Investigación y Técnicas De Mercado. Diplomado En Estadística. Experto En Metodología Estadística De Calidad Industrial.
-d. José Serrano Cuadrillo
ingeniero Técnico Agrícola. Técnico Del Indo.
-d. Gonzalo Sol De Liaño
escritor. Miembro De La Academia Española De Gastronomía.
-d. Rafael Soria García
ingeniero Superior De Minas. Mba Instituto De Empresa. Director De Uno a Uno Marketing Relacional.
- D. Juan De Ulloa y Suelves
diplomado En Comercio Exterior. Socio-director Del Área Internacional De Barbadillo Asoiciados
-d. Gregorio Varela
doctor En Farmacia. Catedrático Emérito. Presidente De La Fundación Española De Nutrición.
-dña. Fátima Vega Romero
doctora En Farmacia.
-d. Gabriel Yravedra Llopis
doctor Ingeniero Agrónomo. Vice-presidente De La Oficina Internacional De La Viña y El Vino -oiv-.
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Requisitos de acceso: |
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Profesionales De La Hosteleria, Maitres, Jefes De Sala y Camareros Interesados En Adquirir Los Conocimientos Necesarios Para Llegar a Ser Sumiller. |
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Observaciones: |
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Metodologia:
- El Curso Auna Explicaciones Teoricas y Clases Practicas Sobre Viticultura y Enologia, Siendo El Analisis Sensorial Del Vino La Fase Mas Importante Para La Formacion Profesional Del Alumno. Durante El Curso Tienen Lugar Actividades Complementarias (visitas a Bodegas, Conferencias y Mesas Redondas) Cuya Mision Es Mejorar El Contacto De Los Participantes Con El Mundo Del Vino. |
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