| |
 |
| |
 |
Nº Horas: |
consultar
|
|
|
| |
|
Titulación: |
Certificado De Elaboración y Gestión En Cocina |
|
| |
|
Bolsa de Trabajo: |
consultar |
|
| |
|
Salida Laboral: |
| |
|
consultar |
|
| |
|
Objetivos: |
| |
|
Salida Profesional:jefe De Cocina De
hotel,restaurante o Câtering,restaurador
independiente.
|
|
| |
|
Metodología: |
| |
|
consultar |
|
| |
|
Programa: |
| |
|
Año Tipo Gestión:* Aprenderá a Gestionar Una
empresa De Restauración. Para Lograrlo
adquirirá Los Conocimientos Necesarios En
contabilidad, Legislación, Marketing,
recursos Humanos, Idiomas, Etc.* Prácticas:-
realizará Más De 560 Horas/año En Prácticas
de Cocina. Sabrá Manejar Con Soltura Todos
los Fundamentos Necesarios En Cocina Para
poder Asumir Cualquier Reto Profesional
futuro.* Elaborará Distintos Platos,
postres, Bebidas, Etc. En Instalaciones Del
centro Abiertas Al Público. |
|
| |
|
Requisitos de acceso: |
| |
|
C.o.u., F.p.ii. o Equivalente y Pruebas Propias De Acceso |
|
| |
|
Observaciones: |
| |
|
Stages:* Vivirá y Comprenderá La Realidad De
la Empresa.* Realizará Más De 440 Horas/año
de Prácticas En Restaurantes y Hoteles.*
asesoramiento y Seguimiento Por El
profesorado Del Cshg.el Stage Tiene Una
duración De Dos Meses (junio-agosto).**
duración 2 Cursos(gestióni y Cocinai,gestión
ii y Cocina Ii).
|
| |
|
|
|
|
