|
 |
|
Postgrado Análisis Sensorial Y Cata
|
|
|
|
| |
|
Tipo de Curso:
|
Postgrado
|
|
|
Temática: |
Agricultura, Pesca y Alimentacion
|
|
|
Modalidad: |
online
|
|
|
Precio: |
180 €
|
|
|
Forma de Pago y financiacion: |
financiación, transferencia bancaria |
|
|
|
|
| |
|
|
| |
| |
|
Duración: |
consultar
|
|
Plazas: |
consultar |
|
| |
|
Horario: |
No disponible |
|
| |
|
Presentación de solicitudes: |
consultar |
|
|
| |
|
| |
|
Nº Horas: |
30
|
|
|
| |
|
Titulación: |
Certificado |
|
| |
|
Bolsa de Trabajo: |
Este curso tiene bolsa de trabajo |
|
| |
|
Salida Laboral: |
| |
|
consultar |
|
| |
|
Objetivos: |
| |
|
- Introducir al alumno en el conocimiento del análisis sensorial y la cata de vinos.
- Aplicar y desarrollar mediante casos prácticos los conocimientos adquiridos.
- Evaluación final.
|
|
| |
|
Metodología: |
| |
|
consultar |
|
| |
|
Programa: |
| |
|
Tema 1: La Cata, Función y Ciencia En Enología
tema 2: Influencia De Los Sentidos En La Cata
tema 3: El Sentido De La Vista
tema 4: El Sentido Del Olfato
tema 5: El Sentido Del Gusto
tema 6: Dificultades De La Cata y Errores De Los Sentidos
tema 7: Técnicas y Mecanismos De La Cata
tema 8: Equilibrio De Los Sabores y Olores
tema 9: Caracteres De Los Vinos y Vocabulario Gustativo
tema 10: La Calidad y Las Cualidades De Los Vinos
tema 11: El Servicio Del Vino
|
|
| |
|
Requisitos de acceso: |
| |
|
consultar |
|
| |
|
Observaciones: |
| |
|
consultar |
| |
|
|
|
|
 |
|
 |
|
|
