| | 10100 Gestión de la Calidad en hostelería los sistemas de calidad
la información y de la comunicación en la empresa
la calidad según la efqm
calidad total
calidad industrial
calidad en los servicios
costes de calidad
normalización, certificación y acreditación
implantación de un sistema de calidad
iso 9001:2000.
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? realizar aprovisionamientos y controlar los consumos.
? manipulación en crudo de toda clase de alimentos.
? preparación y presentación de elaboraciones culinarias y platos de cocina regional, estatal, internacional y creativa.
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tema 2. la planificación empresarial en hostelería y turismo.
tema 3. gestión y control presupuestarios en las empresas y entidades de hostelería y turismo.
tema 4. inst... Profesor Hosteleria y Turismo tema 1. fundamento, naturaleza y propósito de la administración de las empresas y entidades del sector de hostelería y turismo.
tema 2. la planificación empresarial en hostelería y turismo.
tema 3. gestión y control presupuestarios en las empresas y entidades de hostelería y turismo.
tema 4. inst... Desarrollo y Turismo Rural modulo 1. el turismo y el turismo rural
concepto. evolución. el ocio. enfoques antropológicos, sociológicos y psicológicos. nuevos yacimientos de empleo. modalidades del turismo rural: análisis de cada una de las modalidades. rutas turísticas. casos prácticos de españa y latinoamérica.
modulo 2. de... CURSO DE TURISMO programa:
¿qué es turismo?
historia del turismo
psicología del turismo
el producto turístico
economía del turismo
la agencía de viajes como empresa turística
alojamiento turístico, establecimiento hotelero como empresa turística
establecimiento extrahotelero como empresa turística
restuaración y ga... | Resultados 1-15 de 75 |
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