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Cocina Nacional, Internacional y Cocina Creativa
modulo 1. cocina española e internacionalcocina española peculiaridades de la cocina española. indice glucemico y dieta hipoglucemiante. cocina gallega. cocina asturiana. cocina de madrid. cocina. cocina extremeñas. cocina navarra. cocina riojana-aragonesa. cocina catalana. coc...

Cocinas del Mundo
temario el curso de cocinas del mundo cuenta con diez módulos:mÓdulo i introducciÓn a la cocina internacionalmÓdulo ii cocina francesa y del norte de europamÓdulo iii cocina italiana y centroeuropeamÓdulo iv cocina mediterrÁnea y judÍam...

Curso Técnico de Cocina Creativa Profesional
módulo 1: cocina creativa 1ª parte.tema 1. la cocina de la inspiración.introducción.historia de la cocina.concepto de cocina como arte y técnica culinaria.historia del fuego para cocinar.la cocina alternativa.la cocina en grecia.la cocina romana.la cocina germana.la cocina en la edad media.la conse...

Experto en Dietética y Nutrición en la Tercera Edad
módulo 1. introducción a la dietética y nutrición.tema 1. introducción.conceptos.tema 2. clasificación de los alimentos.clasificación de los alimentos.clasificación de los nutrientes.necesidades de nutrientes: pirámide nutricional.tema 3. el sistema gastrointestinal.conceptos básicos.fisiología y an...

Enología y Maridaje
recetario de cocina nacional, internacional y cocina creativala cocina española peculiaridades de la cocina española. Índice glucémico y dieta hipoglucemiante. cocina gallega. cocina asturiana. cocina de madrid. cocina extremeña. cocina de navarra. cocina riojana-aragonesa...

Fundamentos para una dieta ideal
unidad 1: tipos de cuerpo.diseñando la dieta de acuerdo a su tipo de cuerpo. endomorfo. mesomorfo. ectomorfo.unidad 2: como calcular ingesta calórica diaria. unidad 3:porcentaje ideal de macronutrientes.unidad 4: distribución de calorías y macronutrientes durante e...

Postgrado en Gastronomía
contenidos el postgrado en gastronomía está formado por nueve módulos y uno opcional:Área cocinamÓdulo i iniciación a la cocina profesionalmÓdulo ii cocina profesional avanzadamÓdulo iii higiene y seguridad alimentariamÓdulo iv histori...

Curso de Patología Forense
1.introducciÓn a la pericia mÉdico-legal. 2.vestigios. 3.data de la muerte-descomposiciÓn. 4.identificaciÓn de restos cadavÉricos. 5.enfermedades de origen natural. 6.lesiones contusas. 7.heridas producidas por instrumentos punzantes, cortantes y corto-contundentes. 8...

Area de Educación Primaria: Pedagogía Terapeútica
fase de seguimiento y control: objetivos: 1. avanzar en el temario. 2. ejercitarnos en la prueba de redacción, en la resolución de casos prácticos y en la exposición oral. 3. prepararnos adecuadamente para afrontar las diferentes pruebas generales de que consta la segunda fase del proceso de pr...

COCINA BÁSICA
cocina básica cocina básica curso cocina presencial cayena, escuela de cocina y cata de vinos...

COCINA JAPONESA
cocina japonesa cocina japonesa curso cocina semipresencial cayena, escuela de cocina y cata de vinos...

RECETARIO DE COCINA NACIONAL, INTERNACIONAL Y COCINA CREATIVA
modulo 1. cocina española e internacionalcocina españolapeculiaridades de la cocina española. indice glucemico y dieta hipoglucemiante. cocina gallega. cocina asturiana.cocina de madrid. cocina. cocina extremeñas. cocina navarra. cocina riojana-aragonesa. cocina catalana. c...

DIPLOMA SUPERIOR DE COCINA
1er curso: técnicas culinarias * ofertas gastronómicas y sistemas de aprovisionamiento i * preelaboración y conservación de los alimentos * técnicas básicas de servicio y preparación a la vista del cliente * formación y orientación laboral i * lengua extranjera: francés * prácticas y stage de veran...

Enología y maridaje
recetario de cocina nacional, internacional y cocina creativa  la cocina españolapeculiaridades de la cocina española. Índice glucémico y dieta hipoglucemiante. cocina gallega. cocina asturiana. cocina de madrid. cocina extremeña. cocina de navarra. cocina riojana-...

ENOLOGÍA Y MARIDAJE
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